Uma IPA que tem personalidade. Embora não eu saiba quais são utilizados, tem ótima combinação de lúpulos. O amargor vem dar um fim ao gole, pedindo para tomar outro logo em seguida. O caramelo do malte cai bem demais dando complexidade à cerveja e linda coloração.
Alaranjada turva, cria uma espuma de respeito que perdura até o fim da degustação.
No nariz ela já mostra ao que veio, o aroma traz o lúpulo em primeiro plano e os maltes de fundo.
Na boca, a agressão começa, lembro que na primeira vez que a tomei, quando ainda não estava acostumado às IPAs, levei um susto, é como apresentar brutal death metal para uma criança.
O sabor lupulado e amargo invade a boca como um blitzkrieg e traz um leve toque caramelado junto pra disfarçar, no retrogosto permanece o amargor.
Permitam-me discordar sinceramente dos confrades, a Green Cow é sim, bastante desequilibrada, e de forma intencional.
essa eh a segunda vez que tomo essa breja de liquido laranja escura com espuma branca e de boa formação e boa duração.
No nariz o floral do lúpulo bem presente. Na boca o amargor característico desse tipo de cerveja em equilíbrio com o doce do malte.
Final seco, amargo e persistente. Gosto desse estilo
