Green Cow IPA

Alaranjada turva, cria uma espuma de respeito que perdura até o fim da degustação.

No nariz ela já mostra ao que veio, o aroma traz o lúpulo em primeiro plano e os maltes de fundo.

Na boca, a agressão começa, lembro que na primeira vez que a tomei, quando ainda não estava acostumado às IPAs, levei um susto, é como apresentar brutal death metal para uma criança.

O sabor lupulado e amargo invade a boca como um blitzkrieg e traz um leve toque caramelado junto pra disfarçar, no retrogosto permanece o amargor.

Permitam-me discordar sinceramente dos confrades, a Green Cow é sim, bastante desequilibrada, e de forma intencional.

Pra mim, em minha modesta opinião, a MELHOR IPA do Brasil.
FANTÁSTICA!!!

Deliciosamente amarga e com aroma bem floral!! Bela IPA!!!

essa eh a segunda vez que tomo essa breja de liquido laranja escura com espuma branca e de boa formação e boa duração.
No nariz o floral do lúpulo bem presente. Na boca o amargor característico desse tipo de cerveja em equilíbrio com o doce do malte.
Final seco, amargo e persistente. Gosto desse estilo

Amarga e maravilhosa. Em resumo, é isto que é esta cerveja.
Desde que comecei a degustar cervejas de melhor qualidade, a Seasons foi provavelmente a cervejaria que mais me impressionou.
Começando pelos rótulos, que são super divertidos e criativos, porém simples e toscos, o que parece dar um toque ainda mais artesanal à coisa toda.
E a qualidade das cervejas é surpreendente.
Esta Green Cow possui coloração alaranjada, turva, com um belo creme branco, médio, de longa duração.
O aroma revela toques adocicados/caramelados dos maltes, e uma bomba lupulada, com sugestões de frutas cítricas e toques herbáceos.
Mesmo em meio a tanto lúpulo, no sabor percebe-se o dulçor dos maltes. Mas é o lúpulo quem predomina, com toques cítricos de abacaxi, lima e maracujá, fazendo-se presente desde o primeiro gole, até o aftertaste, deixando uma maravilhosa sensação seca e herbácea. Me lembrou muito a sensação de comer uma lima, e aos tempos de infância, em que eu as colhia na limeira na casa da minha avó.
Uma IPA violenta, porém possui equilíbrio, e boa drinkability. Cada gole deixa uma sensação de "quero mais". Vontade de abrir outra!
Cerveja para os amantes do amargor intenso
Parabéns a Seasons! Grande cerveja!
Cheers!!!