Hemmer 100 Anos Lager Extra

Líquido semi opaco,coloração âmbar,espuma final mas duradoura, no nariz malte,chá de ervas,especiarias e notas florais,na boca envolta numa boa base maltada um surpreendente sabor cítrico, terroso e condimentado, final seco com retrogosto agridoce. Boa Lager,refrescante,aromática e saborosa.

Em 1915, o imigrante alemão Heinrich Hemmer começou a processar chucrute feito com os repolhos que ele mesmo plantava. Nascia assim a Hemmer - uma das mais tradicionais empresas brasileiras do ramo alimentício - com sede em Blumenau, Santa Catarina.

Consolidada no imaginário popular como uma marca de molhos, conservas e vinagres, a empresa resolveu também apostar numa linha própria de cervejas. São seis rótulos distintos que chegaram ao consumidor no segundo semestre de 2016.

Como não possui uma planta cervejeira, a produção fica à cargo da Cervejaria Blumenau, na mesma cidade.

100 ANOS LAGER EXTRA

Feita em referência aos 100 anos da Hemmer, apresenta-se como uma 'Pilsen' puro malte.

Belíssimo líquido enevoado de coloração dourada escura meio avermelhada . Na taça, forma três dedos de colarinho bege claro, fofo e duradouro.

Aroma floral/condimentado de lúpulo seguido por leve traço de malte caramelizado.

Ao paladar mostra corpo médio-baixo, algo cremoso, com suave dulçor maltado cercado por notas condimentadas e florais de lúpulo. Um amargor modesto arremata o final, ainda ligeiramente adocicado.

Cerveja agradável, parecendo ficar em algum lugar entre 'Dortmunder Export' e 'Czech Amber Lager'. Boa pedida.

*Validade: 12/2017

Cerveja de coloração âmbar, líquido semi opaco e espuma levemente bege cremosa.
Aroma de frutas secas, malte,herbal e levemente citrico.
Sabor segue o aroma, teor alcoólico bastante notável, médio amargor e retrogosto seco.
Boa cerveja, mas nunca a enquadraria como uma Pilsen!

Coloração dourada escura/alaranjada turva com creme branco de média duração. No aroma leve cítrico e malte. O sabor segue o aroma com final levemente seco.