Coloração âmbar alaranjada translúcida com creme branco de média duração. Aroma cítrico de maracujá e limão siciliano, além de doce de laranja. Final seco e amargo sem exageros. Refrescante.
Servida no Spiegelau IPA Glass apresentou coloração âmbar enevoada com espuma branca de média formação e boa persistência. No aroma temos grapefruit, doce de casca de laranja, mamão e maracujá. Na boca as notas permanecem, evidenciando uma receita mediana. Tem corpo médio baixo, carbonatação baixa e textura um pouco oleosa.
Belo rótulo estilizado, que estampa a icônica gravura do Uncle Sam; a breja quando vertida no pint nonic apresentou coloração acobreada, médio enevoado, espuma marfim, de média altura e boas formação e retenção. No aroma a lupulagem americana dá as cartas em notas cítricas, além de floral e frutas amarelas. Na boca reaparecem as sensações do nariz: mamão, manga, maracujá, casca de laranja, resina de pinho. A média suculência no início dá lugar a um final seco e amargo, que é bem longo.
Aparência: rótulo com o Tio Sam; sem espuma quando gelada; líquido turvo âmbar-claro. Aroma: lúpulos cítricos, flores do Deserto do Atacama, cravo. Sabor: amargor acima da média, sem economia de lúpulo, fazendo jus ao estilo corretamente; diferencia-se das NIPA por não ter aquele amargor mais frutado. Quando esquenta fica mais salgada e floral. Muito boa, pena que cara nas minhas paragens.
Cerveja de coloração dourada escura, turva, espuma branca de bolhas diminutas, densa, de média formação e boa duração, aroma de limão siciliano, manga, maracujá, fermento, aroma bem cítrico, no sabor o mesmo, com amargor
cítrico, no sabor pinho e limão siciliano são os mais evidentes com uma pitada de maracujá e manga além de amargor herbal pungente. Retrogosto seco, amargo e com forte sabor de pinho. Muito boa.
