Cadastre-se

Hi Brett! Saison

Eduardo Guimarães 20 de Março de 2020
 
4.1 (3)
251   0   6  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
20200320_174623

Informações

Álcool (%)
6.1% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Hi Brett! Saison com Brettanomyces, cascas de laranja, repousada em Barril de Carvalho Francês.
_
Você vai se deparar com uma cerveja capaz de te seduzir rapidamente mas também de te chocar, logo nos primeiros goles.
_
Ela vai te fazer experimentar a liberação de um perfil expressivo único, enriquecido de sabor e aroma provenientes de duas leveduras: a primeira é uma Ale Belga e a segunda, a selvagem e desinibida Brettanomyces. Arrojadas e complexas, elas tiveram que se harmonizar e se interagir até chegar ao seu efeito mágico final.
_
Aromas e notas frutadas de casca de laranja, abacaxi, frutas amarelas e especiarias, apresentam-se em um corpo médio-baixo e cor dourada. Uma acidez macia com final seco e sutis notas de carvalho branco francês.
_
Uma cerveja que dá pra sentir as “borboletas no estômago” pairando no ar, te envolvendo, pouco a pouco para dentro dessa experiência. Com prazer, Saison Hi Brett!

Fotos

DSC03636

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
5/5  (3)
Sabor 
 
17/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja bem única, com aroma complexo e misturado,tem sensações de abacaxi,coco,frutas secas, álcool, amadeirado... resultado das leveduras utilizadas.
Sabor segue sendo complexo,mas com destaque para a presença perceptível do teor álcoolico,bem forte e pronunciado.
Baixissima drinkability,baixa carbonatação e corpo médio.

Detalhes

Degustada em
13/Maio/2020
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Bro's Beer
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
O líquido formou uma pequena camada de espuma de razoável persistência.
O aroma lembrou tangerina, damasco, abacaxi, casca de laranja, coco e temperos de cozinha.
No paladar apresentou notas amadeiradas e doces associadas a coco, tangerina, damasco, abacaxi e laranja; como complemento tivemos especiarias de cozinha além de um toque defumado no final do gole. No retrogosto despontou um suavíssimo amargor gramíneo.
Cerveja tem corpo de médio a leve, baixa carbonatacao e textura um pouco macia.

Detalhes

Degustada em
30/Abril/2020
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Bro's Beer
20200430_204335
20200430_204403
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Servida na tulipa apresentou coloração dourada escura turva com espuma branca de média formação e boa persistência. No aroma temos casca de laranja, damasco, abacaxi e coco. Na boca as notas permanecem, complementadas por um leve defumado. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e textura aveludada. Bacana, mas não achei a Brett tão protagonista assim.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Bro's Beer
Preço
27 reais
DSC03636
DSC03638
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se