Excelente Imperial IPA, não tão amarga quanto a maioria das cervejas desta categoria, no entanto um aroma e um sabor hipnotizantes de lúpulos. Tem algo de herbal, maravilhosa. Sua coloração âmbar e opaca e a espuma densa lhe dão um charme especial. Bem encorpada, com álcool muito presente. Dá minha parte eu digo que adorei.
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourado-âmbar medianamente turva.
Creme: Excelente formação de creme branco muito persistente com muitas marcas na taça.
Aroma: Leve frutado cítrico com presença também de frutas amarelas no início, mas logo em seguida apresenta a predominância de notas herbais, resinosas e de caramelo.
Sabor: Início levemente adocicado com caramelo, mas apresenta o predomínio do amargor que torna-se crescente ao longo do gole, onde o paladar resinoso e herbal mostra-se mais evidente no final seco e persistente. O retrogosto também é bastante resinoso. Apresenta boa drinkability e consegue mostrar-se bem refrescante para uma DIPA, porém poderia ter mais corpo. Mesmo assim mostrou-se muito boa, vale a pena.
