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Klein American Pale Ale

Eduardo Bornia
 
3.3 (27)
3192   0   10  
 
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.4% ABV
IBU
32
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e levedura
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Klein American Pale Ale é uma cerveja da família Ale, estilo American Pale Ale, fabricada no Brasil pela Cervejaria Klein Ltda.
Tem 5,4% de teor alcoólico e deve ser degustada a uma temperatura entre 5 a 7ºC.
Tem um aroma bastante frutado, típico do estilo a que pertence. Para aqueles que gostam de uma boa cerveja Ale, não há como não apreciar o aroma.
Sua coloração é dourada seu creme é médio e claro. Não apresentou partículas suspensas nem impurezas.
Seu corpo é mediano e seu amargor bastante nítido em todo o degustar, com ênfase no retrogosto. Excelente sabor frutado, que pode agradar até mesmo aqueles que não apreciam uma cerveja desse estilo. O gosto do malte e do lúpulo são bastante marcantes.
Harmoniza muito bem com um belo hambúrguer.
Gostei bastante da cerveja. Para mim, foi uma grata surpresa degustar essa breja e espero que os demais brejeiros também gostem!

Fotos

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Avaliações dos usuários

27 avaliações

5 estrelas
 
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(9)
 
(17)
 
(1)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10  (27)
Aparência 
 
3/5  (27)
Sabor 
 
13/20  (27)
Sensação 
 
3/5  (27)
Conjunto 
 
6/10  (27)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Um bom trabalho da Klein nessa APA . Dentro de um estilo que permite pouca experimentação, a grande sacada é buscar novas formas de combinar os ingredientes para ressaltar sabores e aromas diferentes. Nesse ponto, a Klein fez, repito, um bom trabalho. Cheers!!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
20190428_233223(0)
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Aroma floral e tostado bem discreto. Sabor bem maltado, um pouco de caramelo, leve frutado, amargor-doce no fim. Até que agradou bem.

Detalhes

Degustada em
25/Junho/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
15/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor âmbar, com levíssima turbidez;

Creme bege quase branco de boa formação e durabilidade.

No aroma tem bastante caramelo, um leve cítrico, mel, e toques frutados.

Sabor segue o aroma, com um dulçor inicial que chega a dar indícios de que será exagerado, mas logo é equilibrado pelo amargor característico. Cítricos levemente presentes.

Corpo leve/médio.

Baixa carbonatação, boa drinkability.

Retrogosto amargo, que lembra, como citado, chá de boldo, com boa persistência.

Degustada ao preparar um frango no disco com cebola caramelizada e bacon, encaixou perfeitamente.

Boa cerveja, convidativa a novos goles.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Cor âmbar transparente. Espuma offwhite de média formação e boa duração. Aroma da APA. Aroma frutado, com presença de caramelo, mel e malte, levemente cítrico. Paladar levemente resinoso, com complemento das ensações do aroma, com boa presença de frutas cítricas. Média carbonatação e boa drinkability, com corpo médio. Final levemente doce com retrogosto amargo e longo.

Detalhes

Degustada em
22/Janeiro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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