Quando a Klein lançou suas 4 primeiras cervejas surpreendeu bastante positivamente. Eu bebi muito Klein boa lá pelos idos de 2011 . De lá para cá senti uma notada queda na qualidade de seus brands e já fazia um tempo que não tomava uma Klein. Infelizmente essa american pale ale deixou uma vez mais a desejar estando bastante apagada e sem nenhum frescor.
Na taça apresentou uma coloração diferente para o estilo com um âmbar bem claro com boa formação de um creme branco de média persistência.
Aroma extremamente tímido apenas com algumas notas de malte caramelo. Uma leve e preocupante maçã verde aparece com o passar da degustação.
Na boca novamente o malte domina com algumas notas esparsas de lúpulo floral e com algumas notas de chá remetendo à uma english pale ale. O final é amargo e suavemente seco. No afertaste algo de caramelo. Corpo bem leve e carbonatação média.
No conjunto uma cerveja bastante sem graça, levemente adocicada e com alguma sensação aguada.
Cerveja com líquido acobreado translúcido, com boa formação e permanência de espuma.
Trouxe um pouco mais de maltes caramelo do que o habitual para uma APA.
Apresentou principalmente o frutado/cítrico no aroma, mas também tivemos dulçor e maltes caramelo.
Breja que equilibrou bem seus elementos no sabor, com boa presença do dulçor dos maltes e agradável amargor, além de final médio e seco, aumentando a drinkability. Corpo leve. Boa APA.
