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Mad Butcher

Rafael Beltrame 01 de Abril de 2019
 
4.2 (2)
314   0   5  
 
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Suricato-Mad-Butcher-1

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
13.9% ABV
IBU
70
Ativa
A Suricato Ales Mad Butcher é uma Imperial Stout de 13.9% de teor alcoólico e 70 IBU.

“A história do açougueiro malvadão que virou hipster. Imperial Stout na madeira, gourmetizada com canela, baunilha e cacau. Adjunct is the new black, baby.”

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
17/20  (2)
Sensação 
 
5/5  (2)
Conjunto 
 
9/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e média persistência. No aroma temos madeira, chocolate amargo, baunilha e canela. Na boca as notas permanecem, complementadas por caramelo e licor de cacau. Tem bom corpo, carbonatação amena, sensação quente (mais de 13% de álcool) e textura licorosa. Muito boa!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
200 ml
Onde bebeu
20191107_181510 Mad Butcher
20191107_181931
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(Atualizado: 03 de Abril de 2019)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja apresentou espuma de boa formação e média persistência. No aroma temos predominância de carvalho com torra, café e canela em segundo plano.
No sabor se apresentam as mesmas notas do aroma, acrescentadas de nuances de baunilha e também com maior destaque para o carvalho.
Teor alcoólico muito alto porém não notado no paladar em momento algum. No final o sabor ficou mais condimentado. Cerveja tem corpo médio pra alto, sensação quente, carbonatacao discreta e textura um pouco oleosa e licorosa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Hoppack
20190805_154946
20190805_154442
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