Em 2020, a rede de supermercados Carrefour lançou sua própria linha de cervejas artesanais: a Nauta.
Produzida de forma terceirizada pelas cervejarias Way Beer (de Pinhais, no Paraná) e Startup Brewing (de Itupeva, São Paulo), são seis opções em garrafa e cinco em lata. As versões em garrafa são feitas pela cervejaria paranaense e as em lata pela cervejaria paulista.
PORTER
Porter elaborada com malte de cevada, flocos de aveia, lúpulo e extrato de coco. 30 IBU.
De coloração castanha escura, forma espuma bege estreita, de média retenção.
O aroma destaca o malte, com toques de biscoito, caramelo e tosta. Chocolate, nozes e coco complementam - suaves - em segundo plano. Muito bom!
Ao paladar mostra corpo baixo-médio e carbonatação amena. Menos expressivo que o aroma, seu sabor traz notas de chocolate e toffee seguidas por leve expressão do coco. Moderado amargor pontua o final meio aguado, ligeiramente tostado.
O resultado é uma cerveja de aroma surpreendente, com coco inserido na medida certa, mas que poderia ter mais corpo. Voltaria a comprá-la somente em caso de promoção.
Cor preta. A lata explodiu sozinha no armário, difícil de dizer como seria seu colarinho.
Bom aroma com notas de chocolate escuro, leve alcaçuz e uma forte avelã.
Sabor com notas de cacau, avelã, café, cola e coco. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Porter com sabores bem presentes de chocolate, coco e de castanhas.
Ap.3,75 Ar.4 Sab.3,5 Sen.3,5 Cj.3,5
Esta parte da linha Nauta, linha de cervejas do Carrefour, é produzida pela StartUp Brewing, de Itupeva (SP).
Líquido de coloração negra, quase totalmente turvo, o que impede a visualização de seu grau de carbonatação.
Espuma de cor bege, abundante, medianamente cremosa e de média permanência no copo.
Aroma de chocolate, café, capuccino, coco queimado.
Sabor seco, de malte bem torrado, chocolate bem amargo (cacau em pó), café, frutas secas, lúpulo pouco notável, dulçor de malte muito discreto, alguma picância.
Final seco e retrogosto de chocolate bem amargo e de café.
