Noi Cioccolato Barile
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Envelhecida por 7 meses em barrica de carvalho francês, a Noi Cioccolato Barile possui adição de nibs de cacau, lúpulos ingleses e um mix de maltes especiais, dando ao rótulo o aroma e o sabor de chocolate. Com toques de baunilha, frutas, sementes secas e amadeirado de carvalho, ela é uma cerveja que vai aguçar o seu paladar.
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
20%
4 estrelas
80%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
16/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
8/10(5)
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Avaliação Geral
4.5
Aroma
10/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
O líquido formou uma finíssima camada de creme bege de longa duração.
Aroma complexo e muito rico que gradualmente vai revelando notas de café, chocolate, baunilha, caramelo, whisky, madeira, cacau em pó...
No paladar apresentou as mesmas notas do aroma, acrescentadas de ameixas secas e malte torrado. Dulçor marcante no início com a acidez do barril bem presente no retrogosto e agradável amargor. Álcool bem inserido,
Cerveja tem corpo pesado, carbonatação mediana e textura oleosa. É daquelas brejas para serem apreciadas por quem literalmente sabe degustar uma belíssima bebida. Que bela receita; e tive o prazer de ser servido pelos próprios produtores na própria cervejaria.
Aroma complexo e muito rico que gradualmente vai revelando notas de café, chocolate, baunilha, caramelo, whisky, madeira, cacau em pó...
No paladar apresentou as mesmas notas do aroma, acrescentadas de ameixas secas e malte torrado. Dulçor marcante no início com a acidez do barril bem presente no retrogosto e agradável amargor. Álcool bem inserido,
Cerveja tem corpo pesado, carbonatação mediana e textura oleosa. É daquelas brejas para serem apreciadas por quem literalmente sabe degustar uma belíssima bebida. Que bela receita; e tive o prazer de ser servido pelos próprios produtores na própria cervejaria.
Detalhes
Degustada em
11/Dezembro/2025
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Noi restaurante e cervejaria - Búzios
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Edição 2014
Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto espumosa, bege e meio fugaz, forma leves lágrimas de álcool ao girar o copo. Calma e opaca. Coloração preta.
Aroma bem agradável, rico, complexo, malte intenso, um tanto torrado, tostado, meio chocolate, café e leve caramelo. Lúpulo leve, leve terroso e resina. Álcool médio. Ainda ares moderados de cacau, ameixa seca, licor, leve temperos, madeira, fruta secas, frutas cristalizadas, leve pimenta, traços de baunilha e whisky.
Sabor delicioso, longa duração, doçura entre leve e moderada, amargor entre moderado e intenso, leve álcool, reflete muito bem as notas alcoólicas, torradas e frutadas do aroma, com torrado e cacau em bela harmonia.
Corpo intenso, textura oleosa, carbonatação média, final duradouro, meio picante, amargo e meio seco.
Destaque para sensação perfeita na boca e o belo perfil maltado no aroma e no sabor. Garrafa 0397.
Cheers!
Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto espumosa, bege e meio fugaz, forma leves lágrimas de álcool ao girar o copo. Calma e opaca. Coloração preta.
Aroma bem agradável, rico, complexo, malte intenso, um tanto torrado, tostado, meio chocolate, café e leve caramelo. Lúpulo leve, leve terroso e resina. Álcool médio. Ainda ares moderados de cacau, ameixa seca, licor, leve temperos, madeira, fruta secas, frutas cristalizadas, leve pimenta, traços de baunilha e whisky.
Sabor delicioso, longa duração, doçura entre leve e moderada, amargor entre moderado e intenso, leve álcool, reflete muito bem as notas alcoólicas, torradas e frutadas do aroma, com torrado e cacau em bela harmonia.
Corpo intenso, textura oleosa, carbonatação média, final duradouro, meio picante, amargo e meio seco.
Destaque para sensação perfeita na boca e o belo perfil maltado no aroma e no sabor. Garrafa 0397.
Cheers!
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 15 de Novembro de 2025)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de baixa formação e longa persistência. No aorma temos café, chocolate, caramelo, figos secos, baunilha, malte torrado e licor de chocolate. Na boca as notas permanecem, complementadas por uísque, ameixa seca, madeira e cacau em pó. Final seco. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura sedosa. Boa!
