Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Amarronzada turva.
Creme: Média formação de creme bege que mantém uma fina camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Malte, caramelo, frutas secas, frutas escuras e leve baunilha.
Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se predominantemente adocicado, muito frutado, com destaque para uva-passa e ameixas pretas. O final é bem equilibrado entre o amargor e o adocicado maltado, medianamente seco e persistente.
Licorosa, tenra,oleosa e com o teor álcoolico bastante presente, uma Barley Wine com bastante personalidade!
Baixissima drinkability,uma excelente opção de sobremesa!
Começou muito boa, mas a medida que foi esquentando o sabor foi mudando.
Melaço, frutas vermelhas, terrosa, caramelada, frutas secas, castanhas, amargor presente, álcool leve, aveludada, aquecedora e doce médio.
