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Nova 120 Café e Avelã

Eduardo Guimarães 14 de Julho de 2019
 
4.1 (3)
365   0   7  
 
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Informações

Álcool (%)
12% ABV
IBU
55
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Russian Imperial Stout com adição de café e avelã.

Fotos

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Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
5/5  (3)
Sabor 
 
16/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Aroma fortememte de graos de cafe, tostado e chocolate. Sabor segue um cafe expresso, chocolate meio amargo, frutas secas, nutella, um pouco de caramelo, pequeno mentolado, torrada e com final levemente amargo.
Bem aveludada, seca, bem equilibrada e o alcool nao aparece em nada.

Detalhes

Degustada em
04/Abril/2020
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração marrom, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação.
Aroma de avelã, café, torrefação, baunilha,frutas secas e cacau.
Sabor de avelã, cacau,nozes, café e frutas secas.
Textura licorosa,tenra e oleosa,baixa carbonatação,corpo médio e retrogosto de avelã e cacau, duradouro.
Excelente representante do estilo!

Detalhes

Degustada em
09/Março/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Cervejaria Invicta
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de grande formação e longa persistência. No aroma temos café, avelã, nozes, cacau em pó e figos secos. Na boca as notas permanecem, complementadas por pão preto. Tem bom corpo, baixa carbonatação, textura oleosa e sensação quente devido à graduação alcoólica (nesse último quesito poderia estar um pouco mais equilibrada). Boa receita!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Preço
26 reais - promoção
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