Nova 120 Carvalho Americano

Coloração marrom escura quase negra com creme marrom de curta duração. Aroma complexo de madeira, café, chocolate, torrado, coco e caramelo. O sabor segue o aroma com final levemente seco. Encorpada, com álcool bem inserido no conjunto.

Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e pouca persistência. No aroma temos chocolate amargo, baunilha, café e leve coco. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado e nozes. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. De toda linha da Nova 120 é aquela onde os 12% de álcool estão melhor inseridos. Boa receita!

Bem amadeirada, lembrancas de whisky demais, castanhas, chocolate ao leite e meio amargo, leve torrado, tostada, caramelo, baunilha, alcacuz,, picante, cafe expresso, leve doce, amiguinho torrado no final, bem limpa e um pouco do alcool.
Uma guarda aqui vai ficar bonito demais...
Ela ta gostosa, mas pode acalmar um pouco e ficar ainda mais gostosa.

A presença dos toques de madeira, com destaque para o Carvalho, é incrível.
Baixissima drinkability, sensação álcoolica e de calor ao se degustar, retrogosto de torrefação e Carvalho.