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Petroleum Castanheira

Gbrl Qrz 25 de Abril de 2015
 
4.3 (6)
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Petroleum Castanheira

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
12% ABV
IBU
96
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A tradicional Dum Petroleum maturada em barricas de Castanheira (anteriormente utilizadas pela Cachaça Porto Morretes).

Avaliações dos usuários

6 avaliações

 
(2)
 
(4)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10  (6)
Aparência 
 
5/5  (6)
Sabor 
 
17/20  (6)
Sensação 
 
4/5  (6)
Conjunto 
 
9/10  (6)
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(Atualizado: 26 de Novembro de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Festival Brasileiro da Cerveja 2017.


25/11/2018

Essa aqui sim tá um petrolao. Muito oleosa, lembrando licor de café, defumada, chocolate, baunilha, terrosa, frutas negras, pimenta, limpa, castanhas, bem seca e um forte doce no fim. depois que esquentou começou a aparecer um coco...

Detalhes

Degustada em
11/Março/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Segunda colocada na degustação da série envelhecida em madeira, aqui a característica amadeirada da castanheira forneceu uma sensação levemente ácida no aroma, com um sabor de baunilha sobressaindo-se no paladar, equilibrando-se com o amargor e a torrefação.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Dum Petroleum Castanheira

Coloração negra com creme de média persistência e cor de canela. Aroma de malte torrado, café e chocolate. Na boca, temos malte torrado e principalmente chocolate amargo. Estranhamente, não consegui perceber nenhuma característica especial transmitida pelos barris de castanheira onde esse breja foi maturada. Um pena! Por outro lado, trata-se de uma excelente Stout bem equilibrada e com álcool bem inserido.

Detalhes

Degustada em
04/Setembro/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Bela espuma marrom escura de média persistência. No aroma temos chocolate, licor de cacau, castanha do pará, madeira e leve torrefação. O sabor segue o aroma, complementado por uva passa, baunilha, melaço e nuances de tabaco. Ótima receita.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Biergarten Tijuca
Preço
129 reais - kit com 4
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Festival Brasileiro da Cerveja

Detalhes

Degustada em
13/Março/2015
Envasamento
Onde comprou
Festival Brasileiro da Cerveja
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