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Prost Bier Strong Ale

Odimi Toge 17 de Março de 2017
 
2.4 (4)
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Prost Bier Strong Ale

Informações

Álcool (%)
6.5% ABV
IBU
14
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e levedura. CONTÉM GLÚTEN.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Cerveja Strong Ale é uma cerveja de coloração dourada e forte, pelo fato de ser bem carregada de maltes. No paladar, uma bela combinação e um grande equilíbrio entre o adocicado do malte (devido o alto teor alcoólico) e o amargor do lúpulo. Quanto a espuma, pode-se dizer que é de coloração branca, com cremosidade média e boa duração. Revela-se uma cerveja interessante de ser apreciada com muita cautela pelo seu dulçor e teor alcoólico.

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(0)
3 estrelas
 
(2)
2 estrelas
 
(2)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
2.4
Aroma 
 
5/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
9/20  (4)
Sensação 
 
2/5  (4)
Conjunto 
 
5/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Cerveja de coloração âmbar, límpida, espuma bege clara de pouca formação, não deu nem um dedo e não durou muito também, apesar de ser homogênea e fofa, no aroma temos dulçor de malte caramelo, leve mel e frutas cristalizadas, tudo bastante tímido, na boca ela carece de maiores predicados, leve frutas cristalizadas e mel, além de certo dulçor que não chega a incomodar, apesar de lembrar açúcar mascavo, final seco e com baixo amargor, corpo leve e baixa carbonatação. Breja fraquíssima.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
2.1
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Cor de mel co certa turbidez. Creme branco de pequena formação e média duração. Aroma caramelizado e algum off flavour. No paladar uma cerveja doce com presença de álcool - não se destacou qualquer predicado especial. Média carbonatação e drinkability, corpo médio. Final doce.

Detalhes

Degustada em
06/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
No copo: coloração âmbar, turva, com média formação de creme de média/longa persistência.
Aroma: frutado, mel, frutas cristalizadas.
Sabor: acompanha o aroma , com Dulçor médio e Amargor leve.
Sensação: Carbonatação média e Corpo médio.
Drinkability: média.

Boa ceva, leve e saborosa. O álcool aparece de forma discreta, em equilíbrio com o restante da receita. Aprovada.

Respeitosamente discordo do confrade abaixo (Odimi), de quem aprecio e respeito as avaliações aqui cadastradas. Não sei de não deste o azar de pegar uma unidade comprometida.

Detalhes

Degustada em
02/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Banca 38, Mercado Público (Porto Alegre)
Preço
R$ 12,90
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(Atualizado: 18 de Março de 2017)
Avaliação Geral 
 
1.7
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
6/20
Sensação 
 
1/5
Conjunto 
 
3/10
Surgida em 2006, a Prost Bier é uma das linhas de cervejas produzidas pela empresa "Barghouti & Barghouti Bebidas" na cidade de Estrela, Rio Grande do Sul. Além dela, há ainda as linhas Sternbräu e Grau 33.

STRONG ALE

"Strong Ale" de 14 IBU sem um estilo declarado.

De coloração âmbar, forma três dedos de colarinho bege claro de média retenção.

Aroma pouco expressivo, mas ainda assim desagradável, insinuando algumas nuances de caramelização, cereais e mercaptano (o que lembra chorume).

As impressões olfativas se repetem na boca: notas caramelizadas de malte, cereais, e mercaptano acompanham sutil dulçor. O final chega quase seco e a sensação de frutas podres se projeta no retrogosto. Corpo médio-baixo e elevada carbonatação.

A impressão final é de uma espécie de 'Bière De Garde' Ambrée destrambelhada - uma afronta ao consumidor. E pensar que originalmente custava mais de 30 reais no Pão de açúcar... Eu hein!

Validade: 23/09/2017

Detalhes

Degustada em
17/Março/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pão de Açucar, Marília - SP
Preço
R$ 7,45 - promoção
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