Saint Bier Pilsen

Líquido de coloração dourado-médio, bastante translúcido, de média carbonatação.
Espuma bem branca, de média formação, mas de pouca consistência e bastante efêmera.
Aroma maltado clássico.
Sabor maltado, adocicado, muito pouco amargor.

Mais uma puro malte facilmente encontrada nos mercados. Ideal para ser bebida bastante gelada e principalmente com bastante espuma... Se estiver barata, pode levar sem medo...

Espuma de boa formação e média duração, sobre um líquido dourado clássico. Média carbonatação. Aroma e sabor pouco pronunciados. Breja pouco encorpada. O consumidor sai prejudicado na relação custo-benefício. Apesar disso tudo, é uma cerva que dá pro gasto!

Localizada na cidade de Forquilhinha, extremo sul catarinense, a "Saint Bier" nasceu em 2007, mas só foi oficialmente inaugurada em 2009. A empresa, que detêm sua própria linha de cervejas, também abriga produções terceirizadas como a da famosa gaúcha "Coruja".

SAINT BIER PILSEN

Na prática, uma 'Premium American Lager' puro malte com 12 IBU de amargor.

Amarela clara e brilhante, exibe dois dedos de colarinho branco de média retenção.

Aroma predominantemente amanteigado com toques de massa de pão cru e lúpulo incipiente.

Na boca, corpo baixo, carbonatação mediana e destaque para o diacetil. Em segundo plano, sutil adocicado de malte precede reminiscências de mosto e fermento. Final amanteigado, realçado pela virtual ausência de amargor.

Cerveja problemática que não justifica os quase 15 reais gastos. Evite.

Aroma floral. Sabor malte, herbal, mel, leve caramelo e um pouco amargo.