Saison da Floresta Amazônica
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Sazonal
A Saison da Floresta Amazônica foi criada como uma homenagem à caiçuma - uma bebida fermentada tradicional dos nativos da região feita à base de mandioca, temperada com especiarias da floresta e consumida ritualmente dentro das tribos. Essa cerveja é feita com a mandioca, além de temperos como gengibre, cascas de amburana, campim-limão e folhas de canela. Ela passa por uma fermentação mista, feita com levedura de Saison e Brettanomyces - uma levedura selvagem. São esses ingredientes que dão a essa cerveja as características da Floresta.
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
80%
3 estrelas
20%
2 estrelas
0%
1 estrela
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Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10(5)
Aparência
3/5(5)
Sabor
13/20(5)
Sensação
3/5(5)
Conjunto
7/10(5)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. Aroma cítrico e salgado. O sabor segue o aroma. Diferente.
Avaliação Geral
2.5
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
9/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Avaliação Geral
3.5
Aroma
9/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
O líquido não apresentou retenção de espuma.
No aroma temos uma paulada de canela e gengibre, em segundo plano temos madeira, mel, damasco e abacaxi doce, além de lembranças de camomila.
No paladar apresentou sabor forte de gengibre com canela, cítrico que remete a limão e abacaxi doce, além de damasco, camomila e laranjada! Ainda presente tons amadeirados e pimenta do reino. Dulçor sempre presente e intensa picancia do início ao fim da degustação.
Cerveja de corpo suave pra médio, carbonatacao leve e textura muito picante.
No aroma temos uma paulada de canela e gengibre, em segundo plano temos madeira, mel, damasco e abacaxi doce, além de lembranças de camomila.
No paladar apresentou sabor forte de gengibre com canela, cítrico que remete a limão e abacaxi doce, além de damasco, camomila e laranjada! Ainda presente tons amadeirados e pimenta do reino. Dulçor sempre presente e intensa picancia do início ao fim da degustação.
Cerveja de corpo suave pra médio, carbonatacao leve e textura muito picante.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Madeira verde no aroma, gengibre no aroma e gosto, floral, efervescente, acidez leve, pimenta branca, doce pequeno.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Refrescante, leve off-flavor no sabor mas nada muito acentuado, gengibre dando as caras do início ao fim no sabor e também no aroma, mas tem outras notas de especiarias como é anunciado, capim-limão,amburana....
Gostei, sabor tropical,boa drinkability...
Gostei, sabor tropical,boa drinkability...
