Saison do Cerrado

João Leonardo Pires Carvalho Faria
Updated 28 de Julho de 2020
 
3.6 (3)
1353 0 4
Sem título2

Informações

Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
A Saison do Cerrado traz a abóbora ou jerimum - como também é conhecida em determinadas regiões do Brasil - como principal ingrediente. A abóbora é tradicionalmente usada na produção de cervejas do estilo Pumpkin Ale, mas este exemplar traz como inspiração as características do clássico doce de abóbora brasileiro, temperado com cravo e canela. Para a produção desta cerveja, as abóboras foram assadas e caramelizadas, proporcionando assim notas características de aroma e sabor à bebida, juntamente com os temperos utilizados e adiçaõ de Pimanta Jamaica. Além disso, ela apresenta um teor alcoólico um pouco mais elevado em relação às demais cervejas desta seleção.

Avaliações dos usuários

3 avaliações
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10(3)
Aparência
 
3/5(3)
Sabor
 
15/20(3)
Sensação
 
4/5(3)
Conjunto
 
7/10(3)
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
O líquido reteve uma fina camada de creme de baixa duração.
O aroma lembrou cravo, pimenta de cheiro, laranja, damasco, pêssego, caramelo e mel.
No paladar apresentou sabor de canela, dulçor frutado e pronunciado de caramelo com damasco, toranja e pêssego; no final uma sensação de refrescancia mentol, além de cravo mais destacável. Cerveja de corpo leve a médio, textura picante e carbonataçao mais contida que notável.

Detalhes

Degustada em
28/Julho/2020
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Clube do malte
20200728_123148
20200728_123214
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Que delicia, abobora levemente, um pouco caramelada, pimenta da Jamaica, cravo, doce pequeno, acidez leve, limpa, pequeno amargor.
Ficou muito boa a combinação, leve refrescante, levinha e facil de beber demais.

Detalhes

Degustada em
23/Maio/2020
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Com aroma e sabor que remetem à uma Weiss, pela presença frutada,cravo e especiarias, fermento.
Gostosa, fácil de beber,alta drinkability, carbonatação adequada.

Detalhes

Degustada em
25/Abril/2020
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Clube do Malte
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