St. Gallen Weissbier
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Avaliações dos usuários
220 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10(220)
Aparência
4/5(220)
Sabor
13/20(220)
Sensação
3/5(220)
Conjunto
7/10(220)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
-
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
St. Gallen Weissbier - Cervejaria St. Gallen
Data de degustação: 06/01/2014
Volume: 750 mL
Temperatura de degustação: 11,3 °C
Horário de degustação: 20:25
Copo: Weiss
1. Aroma: levemente frutado, puxado para banana e com um toque de cravo-da-índia e limão.
2. Aparência: âmbar claro, turva. Espuma muito branca e abundante, quase um merengue
3. Sabor: uma weiss delicada no sabor, com toques bem leves de banana e de cravo-da-índia. Adocicada, com pequeno amargor.
4. Sensação: levemente encorpada, carbonatação forte.
5. Avaliação geral: weiss honesta, sem maiores adjetivos. Muito delicada nos quesitos aroma/sabor. Boa para matar a sede.
Data de degustação: 06/01/2014
Volume: 750 mL
Temperatura de degustação: 11,3 °C
Horário de degustação: 20:25
Copo: Weiss
1. Aroma: levemente frutado, puxado para banana e com um toque de cravo-da-índia e limão.
2. Aparência: âmbar claro, turva. Espuma muito branca e abundante, quase um merengue
3. Sabor: uma weiss delicada no sabor, com toques bem leves de banana e de cravo-da-índia. Adocicada, com pequeno amargor.
4. Sensação: levemente encorpada, carbonatação forte.
5. Avaliação geral: weiss honesta, sem maiores adjetivos. Muito delicada nos quesitos aroma/sabor. Boa para matar a sede.
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Líquido dourado e opaco. Creme branco médio/baixo com duração média.
Aroma intenso de trigo, adocicado frutado e algo lembrando azeitonas.
Sabor doce, também frutado, com presença de trigo, maltes claros e um leve azedo agradável.
Retrogosto curto e adocicado.
Boa breja, nada de excepcional, mas muito boa dentro da proposta.
Aroma intenso de trigo, adocicado frutado e algo lembrando azeitonas.
Sabor doce, também frutado, com presença de trigo, maltes claros e um leve azedo agradável.
Retrogosto curto e adocicado.
Boa breja, nada de excepcional, mas muito boa dentro da proposta.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Coloração amarela, turva, com creme de alta formação e média duração.
Bem aromática. Notei banana, cravo, fermento e miolo de pão.
O sabor segue o aroma, com boa ênfase na banana e cravo. Possui boa drinkability, carbonatação média/alta e corpo médio.
Boa weiss, recomendo.
Bem aromática. Notei banana, cravo, fermento e miolo de pão.
O sabor segue o aroma, com boa ênfase na banana e cravo. Possui boa drinkability, carbonatação média/alta e corpo médio.
Boa weiss, recomendo.
Detalhes
Degustada em
30/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Nacional - Capão da Canoa
Preço
R$ 39,90 (cerveja + copo)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cor amarela turva.
Espuma branca de boa formção.
Aroma de cravo, banana e açucares.
Na boca demonstrou corpo médio e permaneceu o cravo e banana.
Muito boa representante do estilo.
Espuma branca de boa formção.
Aroma de cravo, banana e açucares.
Na boca demonstrou corpo médio e permaneceu o cravo e banana.
Muito boa representante do estilo.
