St. Gallen Weissbier - Cervejaria St. Gallen
Data de degustação: 06/01/2014
Volume: 750 mL
Temperatura de degustação: 11,3 °C
Horário de degustação: 20:25
Copo: Weiss
1. Aroma: levemente frutado, puxado para banana e com um toque de cravo-da-índia e limão.
2. Aparência: âmbar claro, turva. Espuma muito branca e abundante, quase um merengue
3. Sabor: uma weiss delicada no sabor, com toques bem leves de banana e de cravo-da-índia. Adocicada, com pequeno amargor.
Cor amarela turva.
Espuma branca de boa formção.
Aroma de cravo, banana e açucares.
Na boca demonstrou corpo médio e permaneceu o cravo e banana.
Muito boa representante do estilo.