Synergy 5 Elementos Fortitudine
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.4% ABV
IBU
36
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Fortitudine. Algo forte, fortificado. Fortaleza na sua essência. Colaborativa entre dois parceiros, cerveja fortuita já no nascimento. Uma American Pale Ale repaginada seguindo o New England Style. Juicy, suculenta. Synergy, 5Elementos, Fortitudine.
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
75%
3 estrelas
25%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(4)
Aparência
5/5(4)
Sabor
15/20(4)
Sensação
3/5(4)
Conjunto
7/10(4)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Trata-se de uma American Pale Ale produzida seguindo o New England style. Apresentação belíssima com um amarelo claro turvo e boa formação de creme. Aroma bastante pronunciado e cítrico mas que carrega um leve herbal e um quê fenólico. Na boca o caráter juicy está bem colocado mas o amargor um tanto pronunciado além de novamente um toque fenólico. Não chega a comprometer mas poderia ser mais limpa. Mesmo assim bem boa.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
2.5
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
10/20
Sensação
1/5
Conjunto
5/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Amarelo-clara turva.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça.
Aroma: Frutado de casca de laranja e limão, porém tratou-se de um aroma com notas ácidas, o que fez com que essas frutas ficassem "passadas", chegando a apresentar leves notas sour ( ? ). Estranho, não agradou.
Sabor: Acompanha o aroma, apresentando o mesmo frutado "estranho", com sabor predominantemente amargo e de adstringência persistente até no retrogosto. Talvez tenha sido um problema no lote. Ficou devendo essa...
Cor: Amarelo-clara turva.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça.
Aroma: Frutado de casca de laranja e limão, porém tratou-se de um aroma com notas ácidas, o que fez com que essas frutas ficassem "passadas", chegando a apresentar leves notas sour ( ? ). Estranho, não agradou.
Sabor: Acompanha o aroma, apresentando o mesmo frutado "estranho", com sabor predominantemente amargo e de adstringência persistente até no retrogosto. Talvez tenha sido um problema no lote. Ficou devendo essa...
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja Fortitudine
Cervejaria synergy e 5 elementos
Pais Brasil
Estilo new england IPA
5,4% de teor alcoólico
IBUS: 36
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: pint ou IPA glass
Média carbonatação com média formação de espuma branca de média persistência.
Cor amarelo palha com boa turbidez.
Extremamente aromática e fresca inicial floral e herbal que lembra pinho e grama molhada passando para um frutado de frutas tropicais, cítrico, laranja, maracujá, limão, lichia e resina.
Médio corpo, bom amargor, amargor bem saboroso e intenso, frutado, resinoso, extremamente citrico com leve acidez e uma pequena adstringencia
Forte retrogosto amargo, seco, frutado, cítrico de longa persistência
Excelente drinkability.
Excelente cerveja. Uma NEIPA bem saborosa e intensa, uma explosão de aromas e sabores tipico do estilo.
Cervejaria synergy e 5 elementos
Pais Brasil
Estilo new england IPA
5,4% de teor alcoólico
IBUS: 36
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: pint ou IPA glass
Média carbonatação com média formação de espuma branca de média persistência.
Cor amarelo palha com boa turbidez.
Extremamente aromática e fresca inicial floral e herbal que lembra pinho e grama molhada passando para um frutado de frutas tropicais, cítrico, laranja, maracujá, limão, lichia e resina.
Médio corpo, bom amargor, amargor bem saboroso e intenso, frutado, resinoso, extremamente citrico com leve acidez e uma pequena adstringencia
Forte retrogosto amargo, seco, frutado, cítrico de longa persistência
Excelente drinkability.
Excelente cerveja. Uma NEIPA bem saborosa e intensa, uma explosão de aromas e sabores tipico do estilo.
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10