A cerveja despejada no copo formou uma bela espuma bege claro, bem homogênea, com pequenas bolhas e com uma boa persistência, o liquido de uma coloração cobre translúcida é muito bonito. No aroma as notas de bala de leite, caramelo e frutas passas. Na boca ela é levemente licorosa e um pouco quente, doce do inicio ao fim, ótima para o frio que vem fazendo ultimamente
Coloração como diz, rubi, creme bege abundante porém de baixa persistencia.
Seu aroma e sabor, como esperado para o estilo, é bem maltado com notas amadeiradas, de caramelo, inusitadas notas de frutas vermelhas rementendo a morango, final longo e com sensação seca, retrogosto doce bem presente.
Sem duvida uma bock muito boa.
Boa bock feita pela Sankt Gallen. Trás consigo as característica típicas do estilo.
Coloração lindíssima, um marrom avermelhado com reflexos rubis. Creme amarelado, de boa formação, mas fulgáz. Aroma adocicado, com presença de notas amadeiradas e de melado, sugerindo um conhaque. Na boca é calorosa, com destaque para o sabor excencialmente doce e amadeirado. Não procure lúpulo! Adstringente ao gole e com certa crocância.
Pra mim a candura passou da conta. Pelo preço até vale, mas ainda vou de Kaiser Bock.
Bela cerveja turva de cor marrom avermelhada e abundante espuma. Sabor com notas de malte torrado bem marcante. Harmonizou bem com batata gratinada, sugerida acima na descrição da cerveja.
