Uma das primeiras cervejas que provei. Linda coloração marrom avermelhada com espuma creme de duração média. Boa carbonatação. Nota acentuada de açucar mascavo no aroma e paladar. Uma bock interessante, não é tão forte quanto o estilo sugere.
Terezópolis Rubine, da fluminense Sainkt Gallen. Cerveja bock, de 6,5% ABV e coloração cobre de brilho parcamente turvo. Cremosa e efêmera espuma, que por breve momento encobre o inescrupuloso cheiro de morangos afogados em creme de avelã e maltes descansados. A carbonatação quase que silentemente aprova o gole e traz, no retrogosto, um quê de sorvete napolitano. Ou era isso ou os 6,5% fizeram sua parte. Em todo caso, recomendadíssima mais que demais.
Breja de coloração âmbar, com reflexos avermelhados, turva, creme bege de boa formação e fugaz. Aroma de frutas vermelhas/escuras passas. No sabor repetem-se as sensações do aroma, mais açúcar mascavo, melaço, caramelo, uma acidez indesejada. A cada nova degustação esta cerveja vem caindo a nota em minhas avaliações.
Cerveja de bom custo-benefício. Não tem grande complexidade de aromas e sabor, mas não deixa de ser agradável. O adocicado do malte domina tanto o aroma, quanto o paladar.
ja conhecia outras therezopolis mas essa foi a aque mais gostei. Cerveja avermelhada e com presença de malte e lúpulo. Levemente adocicada e agradável no paladar. Típica para se tomar com tempo frio. Vale a pena cada centavo mas poderia ter uma preço melhor para ser vendida em massa e não apenas ser experimentada em ocasiões especiais como foi o meu caso.
