Cor marrom escura quase preta com uma espuma densa de cor caramelo clara de excelente duração.
Aroma com notas de alcaçuz, café caseiro, caramelos e um lupulado cítrico amordaçado. O Dry Hop está virtualmente morto.
Seu sabor saiu muito mais interessante que o nariz. Notas de café adocicado, um lúpulo resinoso herbáceo, terroso e cítrico, cola, especiarias, caramelos, suco de maracujá e madeira chamuscada. Retrogosto seco com um amargor e nota torrada que perdura. Não parece que tenha seus 70 IBUs, mas claramente está bem lupulada.
Corpo leve margeando médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7% abv está muito bem escondido.
Uma Black IPA com tiro certeiro. Embora seu nariz foi um tanto desapontador, esta cerveja está cheia de sabores e uma perfil amargo redondo e complexo.
Ap.3,75 Ar.3,25 Sab.4 Sens.4 Cj.3,75
Coloração marrom escura avermelhada com creme bege de média duração. No aroma torrado, e lúpulo. Final amargo e seco prolongado. Álcool bem inserido no conjunto.
A terceira cervejinha do Halloween/Dia do Saci (depois que me recuperei da Hoppy Day), foi a Hoppy Night... Uma Black IPA, como já falei, da curitibana Cervejaria Tormenta (que alias, é um casal que fabricava cervejas em casa, na panela e agora fizeram uma associação com uma cervejaria maior e ficam supervisionando a "bagaça")....
Tenho certeza que depois desta informação, a vida de todos vocês vai melhorar muito... Feito isso, vamos ao restante.
7% impulsionam essa "breja", que apesar de indicar 70 IBU, é bem menos amarga do que a "Hoppy Day", de classificação menor. Feita com maltes escuros tostados, é muito refrescante, tem aroma cítrico/lupulado, sabor inicialmente adocicado, que vai se tornando mais amargo ao se degustar...Mas, nada que assuste ao mais novato.
De cor marrom profunda e com boa espuma, foi um teste válido... Não impactante como a "Hoppy Day"... Mas , bom.
Cerveja de coloração escura, preta, marrom contra a luz. Espuma densa, bege e de boa formação. Permanece mais rasa e vai deixando marcas nas laterais do copo. Aroma lupulado cítrico bem intenso. Na boca dá pra sentir um leve adocicado do malte torrado no início, que logo é encoberto pelo amargor bem pronunciado. Final bastante amargo e seco. Álcool bem inserido não incomoda nem um pouco. Aftertaste retoma os aromas. Equilibrada, ótima combinação. Tanto a Hoppy Day quanto a Hoppy Nigth são excelentes pedidas da cervejaria Tormenta.
