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Trilha Pão de Mel

Francisco Lima 06 de Fevereiro de 2020
 
4.7 (3)
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Trilha Pão de Mel - Brasil - Pastry Imperial Stout

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
12% ABV
Ativa
.

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
10/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
19/20  (3)
Sensação 
 
5/5  (3)
Conjunto 
 
9/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Baixa formação de espuma.
Traz forte as nuances de pão de mel, e com muita naturalidade. Chocolate, canela, mel e certo condimentado.
Licorosa e de baixa carbonatação. Conjunto fenomenal.

Detalhes

Degustada em
29/Setembro/2020
Envasamento
Onde comprou
Craftstation
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(Atualizado: 22 de Setembro de 2020)
Avaliação Geral 
 
5.0
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Servida na taça ISO apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de média formação e boa persistência. No aroma temos cravo, mel, canela e chocolate... a lembrança de pão de mel é absolutamente impressionante. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de cacau e noz moscada. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Uma das melhores pastry stouts que eu já provei na vida. Incrível receita. Mais informações no Instagram @cervascomedu

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Craft In the Box
20200921_180045
20200921_180003
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Cor preta profunda com um colarinho fina de cor caramelo.
Aroma com notas reais de pão de mel com canela, mel, cravos e chocolate escuro.
Sabor com notas de mel, cravos, canela, especiarias e melaço. Retrogosto seco com especiarias deste doce que perduram.
Corpo médio a robusto com carbonatação apropriada.
Isso foi incrível. Não imaginava que seria possível liquidificar um pão de mel.
Ap.4,25 Ar.4,25 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,5

Detalhes

Degustada em
04/Fevereiro/2020
Envasamento
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