Tupiniquim Red Ale
Avaliações dos usuários
27 avaliações mencionando "
27 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10(27)
Aparência
4/5(27)
Sabor
13/20(27)
Sensação
3/5(27)
Conjunto
7/10(27)
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Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
No copo: coloração âmbar avermelhada, média/alta formação de espuma de curta persistência.
Aroma: dominado pelo caramelo, com toque muito leve de frutas vermelhas, e algum tostado (discreto).
Sabor: acompanha o aroma.
Dulçor moderado, Amargor leve, Carbonatação média, Corpo médio/baixo, Drinkability média.
Cerveja legalzinha. Mas tenho a impressão que faltou malte, logo faltou corpo e sabor.
Não é ruim, mas já degustei red ales nacionais mais interessantes.
Aroma: dominado pelo caramelo, com toque muito leve de frutas vermelhas, e algum tostado (discreto).
Sabor: acompanha o aroma.
Dulçor moderado, Amargor leve, Carbonatação média, Corpo médio/baixo, Drinkability média.
Cerveja legalzinha. Mas tenho a impressão que faltou malte, logo faltou corpo e sabor.
Não é ruim, mas já degustei red ales nacionais mais interessantes.
Detalhes
Degustada em
16/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Rede Zaffari (POA)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
6/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Alta formação de espuma de longa persistência, sobre um líquido vermelho translúcido. Aroma de malte e caramelo. No palato, temos malte, um quê de café e um discreto lúpulo. Uma boa carbonatação para uma excelente drinkability. Mais uma bela Tupiniquim!
(Atualizado: 17 de Junho de 2016)
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Bem, no aroma notas de caramelo, biscoito e casca de pao tostada
Refrescante
Mas faltou um pouquinho de intensidade,
Refrescante
Mas faltou um pouquinho de intensidade,
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
(Atualizado: 14 de Março de 2016)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cervejaria Tupiniquim, de Porto Alegre (RS), fundada apenas em 2013, mas já consolidada como uma das mais relevantes do país. Por dois anos consecutivos (2015-2016) foi eleita "melhor cervejaria do Brasil" no concurso que precede o "Festival Brasileiro da Cerveja" em Blumenau (SC).
RED ALE
Líquido avermelhado translúcido, formando um dedo de colarinho bege e cremoso de longa persistência.
Aroma suave de malte tostado/caramelizado com sugestão leve de açúcar queimado e uma lufada de lúpulo.
Na boca, corpo baixo, carbonatação gentil e textura relativamente cremosa. O sabor mantém a discrição aromática ao pincelar nuances de caramelização e alguma tosta. Reminiscências de pão de leite na chapa precedem sutil amargor terroso. Limpa e equilibrada, tem final seco com excelente drinkability.
Gosto muito da proposta da Tupiniquim em disponibilizar algumas cervejas de sua linha (Pilsen, Helles, Weiss e Red Ale) em garrafas grandes de 1 litro. São cervejas simples, bem executadas, de ótimo custo-benefício, feitas para serem bebidas pelas massas e não apenas "degustadas" por cervejeiros nerds que buscam novas experiências a cada rótulo. Temos assim uma 'Red Ale' sem firulas, gostosa e refrescante. Super recomendo!
RED ALE
Líquido avermelhado translúcido, formando um dedo de colarinho bege e cremoso de longa persistência.
Aroma suave de malte tostado/caramelizado com sugestão leve de açúcar queimado e uma lufada de lúpulo.
Na boca, corpo baixo, carbonatação gentil e textura relativamente cremosa. O sabor mantém a discrição aromática ao pincelar nuances de caramelização e alguma tosta. Reminiscências de pão de leite na chapa precedem sutil amargor terroso. Limpa e equilibrada, tem final seco com excelente drinkability.
Gosto muito da proposta da Tupiniquim em disponibilizar algumas cervejas de sua linha (Pilsen, Helles, Weiss e Red Ale) em garrafas grandes de 1 litro. São cervejas simples, bem executadas, de ótimo custo-benefício, feitas para serem bebidas pelas massas e não apenas "degustadas" por cervejeiros nerds que buscam novas experiências a cada rótulo. Temos assim uma 'Red Ale' sem firulas, gostosa e refrescante. Super recomendo!
Detalhes
Degustada em
14/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
1.000 ml
Onde comprou
Supermercado Schmit Praia de Bombas, Bombinhas - SC
Preço
R$ 17,75
