A Unicorn IPA é double IPA possui Lúpulos Columbus, Azacca, Simcoe, Citra, Mosaic e Amarillo.
Seus ingredientes são água, malte de cevada, aveia, malte de trigo, lúpulo e levedura.
Harmoniza com queijos mofo azul, pulled pork, frango com curry, Bolovo, camarão recheado.
IBU 60 ABV 8% EBC 10
Cerveja pasteurizada.
Unicorn Double IPA
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
8% ABV
IBU
60
Ingredientes
Água, malte de cevada, aveia, malte de trigo, lúpulo e levedura
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
75%
3 estrelas
25%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
15/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
7/10(4)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cor âmbar com um colarinho denso de ótima duração.
Aroma com notas de manga, pinho, caramelo, mates tostados e toronja.
Sabor com notas de pinho, algo de álcool, caramelo, toronja, maltes tostados e aspirina. Retrogosto seco e bem amargo.
Corpo robusto com carbonatação apropriada.
Double IPA amarga e maltada com nuances tostadas e de pinho.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Aroma com notas de manga, pinho, caramelo, mates tostados e toronja.
Sabor com notas de pinho, algo de álcool, caramelo, toronja, maltes tostados e aspirina. Retrogosto seco e bem amargo.
Corpo robusto com carbonatação apropriada.
Double IPA amarga e maltada com nuances tostadas e de pinho.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Avaliação Geral
4.1
Aroma
10/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja de coloração alaranjada, turva, espuma branca de boa formação, fofa e homogênea, aroma sensacional, aroma de limão siciliano, abacaxi e maracujá, bastante frutado e herbal, na boca temos as mesmas impressões, acrescidas de um toque de pinho, amargor mediano, corpo médio e boa carbonatação, final seco e com amargor persistente.
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
A sensação resinosa do amargor dos lúpulos e das sensações cítricas e de frutas amarelas passou um pouco do limite,ficou desequilibrada no paladar.
Lúpulo é presente no paladar e aroma,mas poderia estar de forma mais agradável...
Lúpulo é presente no paladar e aroma,mas poderia estar de forma mais agradável...
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
- Aroma frutado cítrico, maracujá.
- Espuma branca, cremosa, de baixa/média formação e média duração, mantendo fina camada. Líquido amarelo alaranjado, turvo.
- No sabor, além das impressões do aroma, percebi também limão e pinho. Amargor sempre presente no gole e retrogosto.
- Bem carbonatada, corpo médio, textura adstringente e final duradouro. Álcool bem disfarçado.
- Espuma branca, cremosa, de baixa/média formação e média duração, mantendo fina camada. Líquido amarelo alaranjado, turvo.
- No sabor, além das impressões do aroma, percebi também limão e pinho. Amargor sempre presente no gole e retrogosto.
- Bem carbonatada, corpo médio, textura adstringente e final duradouro. Álcool bem disfarçado.
