Viúva Negra

Na taça mostrou uma coloração castanha com nuances rubi e com um creme bege claro denso de boa formação e persistência.
Aroma medianamente intenso mas com deliciosas notas de chocolate, caramelo tostado e alguma torrefação. Ao fundo algumas frutas escuras e uma leve mordida do lúpulo.
Na boca o malte domina com caramelo tostado, notas de chocolate e uma leve torrefação. Bom perfil de malte em um corpo bem interessante. O final é razoavelmente amargo e seco. Aftertaste adocicado com notas chocolate e caramelo.
Carbonatação média e boa drinkability.
No conjunto uma Doppelbock direta mas muito bem feita. A melhor da Barco.

Marrom bem escura com creme bege curto.
Notas de caramelo, ameixa e nozes.
No sabor, adocicado suave cede à predominância torrada.
Corpo médio, carbonatação média.
Cerveja agradável, com moderação no residual de boca e de corpo.

Cerveja escura, avermelhada, rubi, quase negra, espuma abundante, cremosa, bege, duradoura, deixa um belo colarinho que bolhas diminutas. Aroma de malte intenso, leve tostado, leve chocolate, caramelo, cereais, alcaçuz e traços defumados. No sabor leve frutas secas, traços de uva passa, amargor suave, um tanto doce e levemnete enjoativa, corpo médio, boa carbonatação, final meio amargo e seco, mas com dulçor acima do agradável.

Coloração vermelha, turva. Aroma de frutas secas, adocicado. No sabor, o inicio adocicado, amadeirado, frutas secas e o calor do álcool. Um corpo mais leve que o esperado. Uma cerveja boa.