Boa formação de espuma, longa duração, cremosa. Coloração marrom escura. Aroma frutado. Sabor complexo com notas de chocolate e leve amargor ao final. Álcool é perceptível mais bem inserido. Complexa.
Cor marrom tendendo pra vinho, brilhante, com reflexos avermelhados, creme bege, alto e persistente. No nariz temos caramelo, açúcar mascavo, frutas escuras passas, torrefação. Na boca temos o malte dando as cartas, caramelo, ameixa passas, banana caramelizada. Dulçor bem destacado, mas sem ser enjoativo. Amargor mais evidenciado no retrogosto. Bela cerveja do estilo. Harmonizada no bar da fábrica com contrafilé.
