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Wals Inhotim Walkeriana

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 17 de Julho de 2018
Wals Inhotim Walkeriana

Informações

Importadora
Álcool (%)
6.4% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Cerveja Wals Inhotim Walkeriana 375ml possui o estilo Saison, tem o corpo médio e um sabor levemente adocicado de baunilha.
Harmoniza muito bem com frutos do mar e queijos embutidos!

Fotos

Avaliações dos usuários

21 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
24%
 
76%
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10(21)
Aparência
 
4/5(21)
Sabor
 
13/20(21)
Sensação
 
3/5(21)
Conjunto
 
6/10(21)
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
De coloração âmbar, turva. Espuma ligeiramente bege, densa e de boa persistência. Curioso aroma trazendo notas de caramelo, mel, torrefação, álcool e queijo. No sabor, início e final levemente doces, retrogosto amargo, notas de malte, trigo, caramelo, ameixas, maçã, lúpulo, além de baunilha e um cravo bem escondido. Álcool bem inserido. Carbonatação baixa. Corpo médio.

Uma [BJCP2015] 25B: Saison mais equilibrada, sem aquela acidez e azedo que muitas vezes a deixa "complexa para degustar". Simples, mais agradável. Deveria ter uma carbonatação mais alta.

Detalhes

Degustada em
17/Julho/2018
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Mercadão Municipal de BH - Belo Horizonte/ MG
Preço
R$ 19,90
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Cor âmbar turva com uma espuma fina que continua como uma camada constante.
Aroma doce com notas predominantes de suco de malte e baunilha. Toques de laranjas e purê de maçã.
Sabor com notas de baunilha, geleia de laranja, gotas de limão siciliano, maçãs, mandioca, leve hortelã e trigo. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 6,4% é levemente sentido.
Esta cerveja não parece em nada com uma Farmhouse Ale, sem notas esquisitas, com especiarias ou “funky”. A baunilha foi bem manuseada, sem excessos. Resultou em algo um tanto simples.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25

Detalhes

Degustada em
13/Setembro/2017
Envasamento
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Avaliação Geral
 
2.8
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Aparência: Líquido turvo, do alaranjado para o marrom com espuma de média formação e baixa duração.
Aroma: Levemente e cítrico, com presença de fermento e notas sutis de tangerina (mais perceptíveis ao abrir a garrafa).
Paladar: Cerveja refrescante, de baixa carbonatação, corpo de baixo pra médio, baixíssimo amargor e notas de especiarias quase imperceptíveis. Retrogosto com leves notas de tangerina e leve amargor que some rapidamente. Faltou personalidade.

Detalhes

Degustada em
04/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Super Nosso
Preço
13,90
Wals - Reticulata - Witbier (Ale).jpg
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma média, cremosa, boa quantidade de bolhas, entre branca e bege clara, meio duradoura, deixa uma boa renda no copo. Levemente nublada e um pouco borbulhante. Coloração marrom clara, levemente alaranjada.
Aroma bem agradável, rico, malte médio, um tanto caramelo, leve cereais e tostado. Lúpulo bem leve, traços de ervas. Álcool entre leve e moderado. Ainda um tanto frutas cristalizadas, temperos, leve laranja, baunilha, pimenta, vinho, traços de madeira e chiclete.
Sabor delicioso, complexo, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor moderado, traços minerais, reflete bem as notas do aroma, realçando um pouco as condimentadas e frutadas em grande harmonia com o toque de baunilha seguidas de algo de caramelo e tostado.
Corpo entre leve e médio, textura meio aguada, carbonatação média, final duradouro, meio amargo e um tanto seco.

Destaque para o belo sabor e toque de baunilha bem acertado. Espuma permanece até o final.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$ 18,90
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(Atualizado: 29 de Abril de 2017)
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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