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MadLab Wäls Quadruppel Barrel Aged Bourbon

Jefferson  Chicone 21 de Julho de 2016
 
4.2 (12)
3763   0   3  

Avaliações dos usuários

12 avaliações mencionando "

12 avaliações

 
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3 estrelas
 
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10  (12)
Aparência 
 
4/5  (12)
Sabor 
 
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4.0
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8/10
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5/5
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Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
2.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
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Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Tem tudo pra dar certo.. Só que não deu, parece que não fermentou direito antes dar... Faltou tempo e paciência, e outras coisas mais que na literatura está apresentado :/

Detalhes

Degustada em
21/Janeiro/2021
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Delivery
Onde bebeu
Preço
20,00
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
27/Junho/2020
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
empório da cerveja
Preço
19,90
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(Atualizado: 22 de Junho de 2017)
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Mais um rótulo da Wäls, de Belo Horizonte (MG) - cervejaria que desde 2015 integra o universo Ambev.

QUADRUPPEL BARREL AGED BOURBON

Lançado em julho de 2016, este é o segundo rótulo do MadLab - clube de assinatura da Wäls que todo mês entrega aos membros uma cerveja de tiragem limitada e receita exclusiva. Trata-se de uma 'Quadrupel' envelhecida por 6 meses em barris de carvalho americano previamente utilizados pelo whisky Buffalo Trace - um bourbon produzido em kentucky (EUA).

*Garrafa número 2031

Líquido marrom avermelhado, consideravelmente turvo. Vertido no cálice, forma um dedo de espuma bege de média retenção.

Aroma adocicado, com presença nítida de madeira e bourbon. Notas de coco queimado, caramelo, ameixa seca, nozes e baunilha depreendem-se em harmonia.

Na boca, tem corpo alto, carbonatação suave e viscosidade significativa. Uma doçura marcante, remetendo a caramelo e mascavo, surge entremeada por toques de ameixa seca, coco queimado, bourbon e baunilha. Álcool praticamente imperceptível. O final segue cheio, licoroso, com elementos de tosta e fumaça advindos do barril. Reminisências de cocada preta e bourbon aconchegam-se no retrogosto.

Cerveja deliciosa, traduzida por um conjunto coeso de excepcional equilíbrio. Com toda certeza, a melhor da Wäls que provei até aqui.

Detalhes

Degustada em
21/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$ 19,90 + frete
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Outro presentaço do meu amigo Ney.
Cerveja produzida exclusivamente para o clube da Wäls, MadLab.
Garrafa nº: 3256.

Servida na taça de conhaque apresentou coloração marrom, turva, com alguns sedimentos em suspensão, creme bege de boa formação e fugaz. Muito aromática, traz sensações de frutas escuras secas, castanhas, coco queimado, açúcar-mascavo, chocolate, baunilha, whisky. Na boca a base maltada traz dulçor de caramelo, açúcar-mascavo novamente, banana caramelizada, leve tosta, vinho, álcool (que traz aquecimento). Complexa e gostosa essa Quadruppel Barrel Aged Bourbon. Excelente para ser degustada num dia mais frio.

Detalhes

Degustada em
22/Abril/2017
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Presente
Wals Quadruppel Barrel Aged Bourbon.jpg
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