Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Âmbar medianamente translúcida.
Creme: Abundante formação de creme branco, persistente, e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: O aroma já sugere um adocicado de malte, com caramelo e mel, seguido de um herbal, pinho, e leve frutado cítrico, discreto, que remete ao maracujá.
Sabor: Começa adocicado, remetendo ao caramelo, logo dando lugar a um amargor que permanece do meio para o final do gole mostrando uma certa picância, com um retogosto persistente e seco, que remete a malte levemente tostado. Boa drinkability, o álcool não agride, mostrando-se muito bem inserido.
Infelizmente não pude vê-la em um copo transparente, porque o local não oferece... Gostei mais do aroma e do gosto que persistiu na boca mais de 1 hora, do que na hora em que eu tomei. Degustada com um kibe... Espero revê-la e melhor apreciá-la!
Cor acobreada turva, creme de muito boa formação e persistência (bolhas miúdas, deixa muitas marcas), aroma predominantemente lupulado (herbal), corpo médio/alto, sabor maltado (dulçor residual/caramelo), leve álcool, carbonatação mediana, final seco com um generoso e persistente amargor. Bela cerveja, potente, intensa e muito saborosa. Ótimo caráter de lúpulo equilibrado com uma boa base de malte e um bom corpo. Amargor persistente, secando o final e invocando um novo gole (o que a torna "perigosa" devido ao elevado teor alcoólico). Poderia, acredito, ser classificada como uma Double/Imperial IPA...
Âmbar, média formação e excelente duração do creme (denso) que deixou marcas pelo copo inteiro, média/alta carbonatação;
Aroma intenso, cítrico, lúpulo predomina;
Sabor amargo, álcool inserido perfeitamente não aparece em nenhum momento da degustação(só depois), retrogosto amargo de média intensidade e boa duração.
Excelente cerveja!
