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Yellow Cloud

 
3.9 (6)
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Yellow Cloud

Informações

Álcool (%)
5.5% ABV
IBU
35
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A série Experience é a materialização dos nossos desejos casuais. E diante do cenário atual, é impossível não desejar algo que seja inspirado nas novidades do nordeste americano. Assim, criamos a Yellow Cloud, a cerveja número #2 da série. Utilizando quantidades absurdas de Citra e Mosaic em um duplo Dry Hopping de um mosto fermentado pela levedura London Ale III, a Yellow Cloud é uma APA leve, porém intensa. Sua turbidez é resultado da utilização de técnicas e ingredientes que equilibram a intensidade dos lúpulos.

A decisão pela utilização da London Ale III se deu não só pelas notas de frutas que ela traz para o sabor e aroma, que complementam as características dos lúpulos usados, mas também pelo equilíbrio na sensação de boca que ela propicia. Estas características aliadas à um tratamento específico da água e ao perfil grãos utilizados agrega à Yellow Cloud tudo que uma ótima APA deve ter.

Fotos

Avaliações dos usuários

6 avaliações

5 estrelas
 
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3 estrelas
 
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2 estrelas
 
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (6)
Aparência 
 
4/5  (6)
Sabor 
 
16/20  (6)
Sensação 
 
4/5  (6)
Conjunto 
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração amarelo claro, líquido turvo e espuma cremosa de pequena formação.
Aroma de lúpulo, cítrico, pinho e herbal.
Sabor segue o aroma, a citricidade e as sensações de lúpulo,mesmo que fortes e intensas, não são tão enjoativas!
Retrogosto cítrico mas ao mesmo tempo refrescante!
Excelente cerveja!

Detalhes

Degustada em
02/Setembro/2019
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Screenshot_20190903-112553
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(Atualizado: 26 de Janeiro de 2019)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
24/Novembro/2017
Envasamento
Onde comprou
Mamãe Bebidas
IMG_5415.JPG
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(Atualizado: 17 de Julho de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
7/10
Aroma grama, cítrico e bem frutado. Sabor segue com um frutado forte, limão siciliano, mel, malte, pinho, leve resinoso, amargor-doce médio.
Ótimo drinkability.

Detalhes

Degustada em
16/Julho/2017
Envasamento
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