Cerveza de color negro profundo, predominan notas tostadas de café expresso, caramelo y chocolate, acompañadas de frutos secos. En boca es compleja y destaca el chocolate amargo y licor que son acompañados de un suave dulzor, dando paso a un delicado amargor.
Maridaje: Ideal para acompañar chorizos, jamones ibéricos, quesos fuertes, cordero y chocolates.
Granizo Imperial Stout
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
8% ABV
IBU
50
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
100%
3 estrelas
0%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
16/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
8/10(5)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de grande formação e de longa persistência. No aroma temos chocolate amargo, malte torrado, uva passa, café, nozes, toques defumados e suave frescor dos lúpulos. Na boca as notas permanecem, complementadas por baunilha. Tem corpo médio para alto, baixa carbonatação e textura oleosa. Bem boa!
(Atualizado: 01 de Julho de 2019)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Torrada, frutas negras, alcaçuz, baunilha, chocolate-meio amargo, café coado, tostado é um leve doce no fim.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Excelente Stout!
Baunilha, café, chocolate e torrefação!
Não é enjoativa, retrogosto torrado e pouco licorosa!
Gostei bastante!
Baunilha, café, chocolate e torrefação!
Não é enjoativa, retrogosto torrado e pouco licorosa!
Gostei bastante!
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
- Aroma de tosta, café, chocolate amargo
- Creme bege, média formação, mantendo fina camada, deixa laces no snifter. Líquido preto e opaco
- Sabor do malte tostado, chocolate amargo, café e ligeiro defumado, com marcante amargor da tosta
- Carbonatação quase imperceptível, encorpada, aveludada e calorosa. Final longo. O álcool bem inserido trás uma bebabilidade acima da média do estilo
- Creme bege, média formação, mantendo fina camada, deixa laces no snifter. Líquido preto e opaco
- Sabor do malte tostado, chocolate amargo, café e ligeiro defumado, com marcante amargor da tosta
- Carbonatação quase imperceptível, encorpada, aveludada e calorosa. Final longo. O álcool bem inserido trás uma bebabilidade acima da média do estilo
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor preta profunda com uma espuma densa de cor caramelo de ótima duração e deixando traços.
Aroma com notas predominantes de café e chocolate amargo.
Sabor com notas claras de café expresso, alcaçuz, pó de cacau, algo de ácido lático, pinho, lúpulos cítricos, canela, terra, cola e coco queimado. Retrogosto seco e amargo.
Corpo margeando robusto que parece mais leve dada sua carbonatação de bolhas diminutas. Sensação aveludada. Álcool de 8% abv está muito bem disfarçado.
Uma RIS perfeitamente elaborada, balanceada, intensa e não enjoativa. Até agora a melhor Imperial Stout que já provei no Chile. Recomendada.
Ap.4 Ar.3,5 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4
Aroma com notas predominantes de café e chocolate amargo.
Sabor com notas claras de café expresso, alcaçuz, pó de cacau, algo de ácido lático, pinho, lúpulos cítricos, canela, terra, cola e coco queimado. Retrogosto seco e amargo.
Corpo margeando robusto que parece mais leve dada sua carbonatação de bolhas diminutas. Sensação aveludada. Álcool de 8% abv está muito bem disfarçado.
Uma RIS perfeitamente elaborada, balanceada, intensa e não enjoativa. Até agora a melhor Imperial Stout que já provei no Chile. Recomendada.
Ap.4 Ar.3,5 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4