Cerveja escura avermelhada. Aroma adocicado com notas de caramelo, tofee, ligeiro licor, passas e tostado bem suave. Falta corpo. Poderia ter notas de torrado mais pronunciado. Enjoativa.
Aroma: doce do malte, caramelo, fermento, tostado, frutado (frutas escuras?)
Paladar: doce, baixo amargor, caramelo, tostado, fermento, levíssimo álcool, corpo baixo, carbonatação baixa, final tostado.
Achei bem balanceada. Boas notas adocicadas e tostadas no sabor, e ainda senti no aroma um leve frutado, talvez de ameixa. Não achei notas de café como a maioria dos avaliadores mencionou e, no geral, não a achei ruim. Concordo que faltou peso a cerveja, mas creio ser uma boa opção ao menos para iniciados em cervejas especiais.
O sabor é bom, tostado, no aroma também, e o creme fica uma auréola bem suave, mas até o final. Não gostei do amargor dela, eu adoro lúpulo, mas o um amargor lambrando remédio. Ainda bem que vem poquinho.
Coloração negra com creme bege que foi mediano na formação e não persistiu por muito tempo.
No aroma nota-se um suave café acompanhado de um mais evidente chocolate ao leite e alcool que apesar de baixa graduação apareceu conforme foi esquentando.
No sabor, primeiro o doce do chocolate ao leite da as caras e logo após surge a torrefação que equilibra o conjunto.
É uma boa cerveja mas esperava um pouco mais....
esperava mais uma bock e me lembrou mais um stout levinha, aroma de café presente porém cerveja bem suave, com leve amargor e baixa carbonatação , sinceramente esperava mais ! e versão shot eu não curto !
