Bock Damm
Daniel Calicchio
Updated
22 de Abril de 2019
Avaliações dos usuários
53 avaliações
Avaliação Geral
2.7
Aroma
5/10(53)
Aparência
3/5(53)
Sabor
11/20(53)
Sensação
3/5(53)
Conjunto
5/10(53)
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Avaliação Geral
2.4
Aroma
4/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Cerveja escura avermelhada. Aroma adocicado com notas de caramelo, tofee, ligeiro licor, passas e tostado bem suave. Falta corpo. Poderia ter notas de torrado mais pronunciado. Enjoativa.
(Atualizado: 12 de Agosto de 2011)
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Cor: preta com reflexos vermelhos.
Espuma: cor bege, excelente formação, boa sustentação.
Aroma: doce do malte, caramelo, fermento, tostado, frutado (frutas escuras?)
Paladar: doce, baixo amargor, caramelo, tostado, fermento, levíssimo álcool, corpo baixo, carbonatação baixa, final tostado.
Achei bem balanceada. Boas notas adocicadas e tostadas no sabor, e ainda senti no aroma um leve frutado, talvez de ameixa. Não achei notas de café como a maioria dos avaliadores mencionou e, no geral, não a achei ruim. Concordo que faltou peso a cerveja, mas creio ser uma boa opção ao menos para iniciados em cervejas especiais.
Espuma: cor bege, excelente formação, boa sustentação.
Aroma: doce do malte, caramelo, fermento, tostado, frutado (frutas escuras?)
Paladar: doce, baixo amargor, caramelo, tostado, fermento, levíssimo álcool, corpo baixo, carbonatação baixa, final tostado.
Achei bem balanceada. Boas notas adocicadas e tostadas no sabor, e ainda senti no aroma um leve frutado, talvez de ameixa. Não achei notas de café como a maioria dos avaliadores mencionou e, no geral, não a achei ruim. Concordo que faltou peso a cerveja, mas creio ser uma boa opção ao menos para iniciados em cervejas especiais.
Detalhes
Degustada em
12/Agosto/2011
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
Farinha Pura
Preço
9,65
(Atualizado: 02 de Agosto de 2011)
Avaliação Geral
2.6
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
O sabor é bom, tostado, no aroma também, e o creme fica uma auréola bem suave, mas até o final. Não gostei do amargor dela, eu adoro lúpulo, mas o um amargor lambrando remédio. Ainda bem que vem poquinho.
Avaliação Geral
2.6
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Coloração negra com creme bege que foi mediano na formação e não persistiu por muito tempo.
No aroma nota-se um suave café acompanhado de um mais evidente chocolate ao leite e alcool que apesar de baixa graduação apareceu conforme foi esquentando.
No sabor, primeiro o doce do chocolate ao leite da as caras e logo após surge a torrefação que equilibra o conjunto.
É uma boa cerveja mas esperava um pouco mais....
No aroma nota-se um suave café acompanhado de um mais evidente chocolate ao leite e alcool que apesar de baixa graduação apareceu conforme foi esquentando.
No sabor, primeiro o doce do chocolate ao leite da as caras e logo após surge a torrefação que equilibra o conjunto.
É uma boa cerveja mas esperava um pouco mais....
Detalhes
Degustada em
31/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Supermercado Mambo
Preço
R$ 8,89
Avaliação Geral
1.3
Aroma
2/10
Aparência
3/5
Sabor
2/20
Sensação
3/5
Conjunto
3/10
esperava mais uma bock e me lembrou mais um stout levinha, aroma de café presente porém cerveja bem suave, com leve amargor e baixa carbonatação , sinceramente esperava mais ! e versão shot eu não curto !
Detalhes
Degustada em
16/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
gonzales y garcia
Preço
13