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Alpine Pure Hoppiness

Sergio Curti
Updated 08 de Maio de 2017
 
4.3 (6)
2181 0 2

Avaliações dos usuários

5 avaliações com 4 estrelas
6 avaliações
 
17%
 
83%
3 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10(6)
Aparência
 
4/5(6)
Sabor
 
18/20(6)
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5/5(6)
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4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja de coloração dourada/alaranjada semi-translúcida. Creme bem formado e de excelente permanência.
No aroma temos cítrico, pinho e herbáceo. Os maltes também trazem certo caramelado.
Na boca, dulçor e amargor casaram-se muito bem. Final de média direção e com bom amargor.
Consegue ser leve, tem alto drinkability. Ótima IPA.

Detalhes

Degustada em
02/Abril/2017
Envasamento
Onde comprou
Beer4u
IMG_5027.JPG
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(Atualizado: 13 de Março de 2016)
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Creme de média consistencia, com duração prolongada. Cor dourada, aroma floral, sem exageros, lembrando algo de eucalipto, menta e cítrico. O destaque fica para o gosto, altamente lupulado, como o nome do rótulo sugere, mas surpreendentemente refrescante, conseguiram um equilibrio delicado. Alta drinkability, diferente de algumas outras imperial ipa. Merece a fama que tem.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
A propósito, que rótulo feio, não que seja importante. Cor laranja dourada brilhante com uma espuma densa fina de duração média mas deixando uma camada constante.
Aroma único com notas de maltes biscoito e caramelo, laranja-tangerina, levedura e pinho. Não sei bem ao certo o que a deixou única, talvez um poderoso herbáceo úmido.
Sabor lupulado com notas de laranjas, toronja,bastante pinho e resina, especiarias e levedura Americana. Retrogosto incrementalmente seco com uma longo amargor.
Corpo médio com carbontação apropriada.
Uma DIPA com bastante pinho e cítrica com um balanço soberbo. Ela parece assertiva, mas tem mais complexidade nas entre linhas. Uma referência.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
05/Março/2015
Envasamento
Onde comprou
presente do 2xJ
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Essa DIPA americana mostra todo o poder da sua mistura de lúpulos.
Sua cor é dourada escura e sua espuma tem pouca formação e persistência.
Seu aroma lupulado tem notas cítricas e frutadas. No sabor o malte aparece
suave em segundo plano e os lúpulos dominam trazendo um amargor intenso de
média qualidade. Corpo médio, carbonatação idem e álcool sutil completam
esse ótimo conjunto com um belo drinkability e ideal para os Hop Heads.
Recomendadíssima!

Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Balbin e Jonathan George (thanks Jon!).

Detalhes

Degustada em
23/Fevereiro/2012
Envasamento
Volume em ml
650 ml
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Aroma extremamente lupulado, muito intenso. Cítrico e herbáceo dividem o espaço principal, juntamente com um fundindo de maracujá.

Na boca já marca o amargor intenso logo de cara. O sabor traz bastante dulçor do malte, com uma pegada herbácea e mostrando um pouco do álcool, que também aparece pelo calor na garganta, sutil e agradável. O final é doce mas deixa uma impressão seca na seqüência, lembrando o grão de malte e o lúpulo.

Corpo grande, principalmente pelo residual de açúcar.
Bela session beer, daquelas pra tomar em quantidade.

Detalhes

Degustada em
04/Setembro/2012
Envasamento
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