Coloração negra opaca, espuma de grande formação, cor de canela, cremosa e persistindo por um bom tempo. Aroma intenso de chocolate amargo, com notas de café, frutas secas, uvas, e algo lácteo. Sabor de chocolate, café, com notas frutadas e de madeira. Encorpada. Final inicialmente adocicado, evoluindo para um amargor torrado persistente e agradável, associado a um defumado suave. Excelente.
De cor negra, opaca, creme marrom, bem formado e duradouro. Aroma de malte torrado, café, chocolate amargo. Sabor idem, com amargor pronunciado, levemente adstringente e ácida. No sabor residual destaque para o amargor, café, bem pronunciado, e uma leve acidez. Muito boa.
De coloração preta (SRM acima de 44), opaca. Espuma marrom, densa, de excelente formação e persistência. Aroma complexo, trazendo chocolate, torrefação e malte defumado. No sabor, início e final amargos, notas de malte de cevada, torrefação, café e lúpulo, com um retrogosto seco. Álcool na medida. Carbonatação média. Encorpada.
Uma excelente Porter, sem dúvida vale a pena experimentar.
Uma porter um tanto diferente com um perfil um pouco menos torrado que o esperado e com a presença alguns ésteres aparentes. Bastante macia e saborosa.
Vertida apresentou um líquido negro, opaco, que forma um creme bege de média formação e boa persistência.
No aroma notas de frutas escuras, cacau e um leve café. Ao fundo aparecem notas lupuladas herbais leves mas bem presentes.
O sabor tem uma entrada maltada adocicada novamente com toffee, baunilha e frutas escuras (ameixa). Aos poucos os maltes torrados aparecem proporcionando um final suavemente amargo, muito equilibrado. O aftertaste é frutado com notas de cacau. O álcool perfeitamente inserido ajuda ainda mais no equilíbrio. Corpo e carbonatação médios.
Uma porter que prima mesmo pelo equilíbrio abandonando o caráter essencialmente torrado e apresentando notas frutadas ao longo da degustação.
Cor preta, intensa, opaca com espuma creme quase marrom com persistência média. Os aromas são de café, tostado e algo defumado. O sabor apresenta café, chocolate amargo e não disfarça o álcool e o retrogosto é seco, amargo e rápido. Cerveja muito boa!
