Bigleaf Maple Autumn Red

Coloração âmbar translúcida.
Espuma bege, de média formação e duração, marcando as laterais da pint.
Aroma de média proeminência, destacando-se caramelo, baunilha, ameixa e herbal. Em segundo plano, bem no fundo, nota-se o cítrico de maracujá e um leve tostado.
Sabor bem mesclado do dulçor de caramelo e baunilha, com um amargor lupulento cítrico/floral, bem como herbal/gramíneo.
Final doce e levemente torrado.
Altíssima drinkability.
Textura aveludada.
Carbonatação média e corpo médio/leve.

Excelente Red Ale! Bem mais lupulada e amarga para o estilo, e por isso bem melhor.

Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Cobre medianamente translúcida.
Creme: Média formação de creme bege, que mantem uma camada persistente e que deixa marcas na taça.
Aroma: Não apresenta-se muito aromática, trazendo apenas um leve caramelo, leve amadeirado, malte tostado e leve aroma herbal.
Sabor: Levemente adocicado no início, que equilibra-se muito bem com o médio amargor que vem em seguida persistindo no final do gole. O final apresenta-se levemente seco, persistente e traz no retrogosto a sensação do malte tostado. Muito boa drinkability!

Aroma tostado e lupulo. Sabor herbal, toranja, caramelo, mel e final com amargor medio.

Excelente cerveja. Belíssima aparência, espuma grande, um tanto cremosa, bolhas moderadas, bege clara e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Levemente borbulhante, ligeiramente nublada. Coloração laranja escura. Aroma bem agradável, malte entre médio e intenso, um tanto caramelo, meio cereais, leve toffee e tostado. Álcool balanceado. Ainda leve frutado, maple syrup e frutas vermelhas bem leve. Sabor bem agradável, duração entre média e longa, amargor moderado, traços minerais, reflete bem as notas maltadas do aroma com algo do maple syrup e uma presença cítrica do lúpulo e algum frutado. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final um tanto duradouro, um tanto amargo e meio seco.

Destaque para a aparência e a sensação na boca perfeitos além do belo perfil aromático e do sabor. Espuma permanece até o final.
Cheers!

Coloração cobre em líquido ligeiramente turvo.
Ótima formação de espuma cor creme, densa e fofa, de longa permanência.
Aromática, cheia de notas frutadas, lupuladas, com um toque amadeirado e malte caramelo.
Sabor cítrico, floral e leve amadeirado, ótimo lupulado, suave malte tostado, picante, notas de pinho, laranja, amargor acentuado e final quente e seco.
Carbonatação média.
Média drinkability.
Boa cerveja, aroma é o destaque, se o sabor fosse menos picante seria ótima.