Nossa melhor do que o esperado. Esperava uma cerveja boa, mas não tão boa. Adorei. Da vontade de beber ela tudo de uma vez. Ainda mais com a harmonização que fiz.
Garrafa de muito bom gosto, líquido amarelo palha, turvo, creme branco, alto, que desceu rápido, mas manteve um halo até o fim. Aroma frutado, cítrico, abacaxi, limão, laranja, celeiro, espumante. Na boca, novamente abacaxi, limão, casca de laranja, espumante. Tanto no aroma como no sabor mostrou-se temperada com alguma especiaria.
Na taça apresentou uma coloração dourada claro, bem nebulosa e com um creme branco denso de boa formação e excelente persistência.
Aroma medianamente intenso e delicado com notas ácidas e azedas. Expressivas notas cítricas (limão e laranja), uva branca e abacaxi. Os fenóis emprestam uma leve picardia do cravo. Baunilha e malte de trigo presentes. Limpo e bem refrescante.
O sabor é menos intenso mas muito agradável e crocante. Notas claras de limão e casca de laranja, algumas notas de malte doce, leves ésteres de frutas amarelas maceradas e azedas. Final ácido, levemente seco e com um amargor suave e limpo. Aftertaste refrescante com notas ácidas e azedas de uva verde e limão. Corpo leve e carbonatação elevada. Altíssima drinkability.
No conjunto uma farmhouse bem refinada, frutada, com os fenóis bem comportados e um final menos seco que o esperado. Apesar de ser AB-INBEV tenho que reconhecer: excelente cerveja.
