Lagunitas IPA

-Aparência: Espuma alta e de boa persistência. Líquido dourado, transparente. 

-Aroma: Lúpulo resinoso, herbáceo e levemente cítrico e malte com notas de caramelo, com leve dulçor, encoberto pelos aromas do lúpulo.

-Sabor: Lúpulo resinoso, herbáceo e cítrico (laranja), com alto amargor, mas bem equilibrado com notas de caramelo, levemente adocicadas do malte. Final longo e amargo.

-Na Boca: Corpo médio e média carbonatação.

Líquido translúcido de cor dourado escuro, creme branco de média densidade mas de boa retenção. No aroma predomina o lúpulo, mas não senti muitas notas de malte. Já na boca, um maior equilíbrio entre malte e lúpulo no início, este último mais herbáceo. Corpo e carbonatação médios. Acompanhei com umas wings bem apimentadas e casou bem.

Cerveja de cor ambar translucida e creme de boa formação. Notas de malte e lúpulo floral em boa dose. Sabor encorpado, com início adocicado, mas em seguida vem o destaque do amargor do lúpulo. Muito boa.

Temperatura de degustação: Seis graus Celsius
Cor: Ambar translúcida.
Creme: Apresentou pouca formação de creme branco, com uma fina camada persistente.
Aroma: Lupulado, herbáceo, não percebi notas cítricas.
Sabor: Acompanha o aroma, com um início levemente adocicado e caramelado, mas logo em seguida o lúpulo mostra a sua presença com um amargor seco e medianamente persistente. Apresenta carbonatação média para alta, médio corpo e alto drinkability.

IPA muito equilibrada, com a presença marcante do lúpulo, mas sem exagero.

Excelente, ótimo exemplar da escola americana.