Interessantíssima, a nota principal da cerveja é de arruda. No sabor, aparece também um delicioso maracujá, com contrapeso de um adocicado abacaxi bem interessante. O retrogosto pede outro gole, de tão bom e bem colocado. Uma cerveja perfeita para um fã de uma boa IPA.
Coloração acobreada e espuma de média formação e duração. Aroma primeiramente herbal, depois frutado, sugestões de especiarias como anis e gengibre. Seca, suave, maltada, lupulada e caramelada no sabor, amargor evidente em bom contraste com dulçor. Final seco, amargo, persistente, retrogosto herbal.
-Aparência: Espuma alta e de boa persistência. Líquido dourado, transparente.
-Aroma: Lúpulo resinoso, herbáceo e levemente cítrico e malte com notas de caramelo, com leve dulçor, encoberto pelos aromas do lúpulo.
-Sabor: Lúpulo resinoso, herbáceo e cítrico (laranja), com alto amargor, mas bem equilibrado com notas de caramelo, levemente adocicadas do malte. Final longo e amargo.
Líquido translúcido de cor dourado escuro, creme branco de média densidade mas de boa retenção. No aroma predomina o lúpulo, mas não senti muitas notas de malte. Já na boca, um maior equilíbrio entre malte e lúpulo no início, este último mais herbáceo. Corpo e carbonatação médios. Acompanhei com umas wings bem apimentadas e casou bem.
Cerveja de cor ambar translucida e creme de boa formação. Notas de malte e lúpulo floral em boa dose. Sabor encorpado, com início adocicado, mas em seguida vem o destaque do amargor do lúpulo. Muito boa.
