IPA que eu tenho a honra de degustar pela segunda vez. Leva apenas 43 tipos de lúpulo e 65 de variedades de malte na receita...
Ambar, brilhante e com um creme quase branco muito consistente e com excelente permanência, não foi embora de jeito nenhum! Aroma sensacional bem lupulado e cítrico, muito perfumado, tem notas gramíneas e de terra. O malte dá as caras adicionando muito doce. É a cerveja que mais me lembrou um mousse de maracujá. O sabor é maravilhoso, quase perfeito, muito equilibrado. O malte ataca primeiro com seu doce e no final vem uma carga pesada de amargor, tudo isso balanceado por um delicioso cítrico e frutado. O amargor perdura por astante tempo, secando completamente a boca deixando uma impressão de mineral. Carbonatação altíssima, refrescante, macia, corpo médio-alto. IPA sensacional, a melhor que já tomei. Faço um apelo para os importadores trazerem essa cerveja. Maravilhosa! Você sente que está diante de uma verdadeira IPA.
Ambar com muito creme, espesso e persistente. Aroma bem lupulado e herbal. Na boca o lúpulo herbáceo se apresenta de cara, mas muito equilibrado, está tudo presente com pequena predominância de amargor que se mantém no retrogosto. Uma cerveja leve, refrescante, muito gostosa.
Uma legitima IPA. No aroma, lupulo! Herbal, aquele cheiro caracteristico de grama, mas o que mais me surpreendeu foi um fundo adocicado, lembrando tutti frutti! No paladar, o lupulo predomina novamente. Toques frutados, herbais... prevalecendo sobre o malte. Amargor intenso, final seco, deixa seu gosto caracteristico na boca por bastante tempo. No copo, liquido dourado quase laranja, levemente turvo, com baixa formacao de creme. Simples, porem, muito boa! Vale a pena provar, sem duvidas!
Comprei a cerveja sem nenhuma indicação, no escuro, e acabei muito satsifeito.
Coloração alaranjado escuro, um pouco turva. Creme médio, persistente.
Aroma herbal, floral, sente-se imediatamente o lúpulo. No sabor, uma explosão de lúpulo e malte. Equilibrada, apesar do forte amargor, garantindo uma boa drinkability. Saborosa, encorpada, recomendo essa cerveja como referencial de IPA - simples e de personalidade.
