Rogue Chipotle Ale

Rogue Farms Chipotle Ale

Coloração cobre com creme branco "encardido", de média persistência. Aroma de caramelo, frutas amarelas e especiais. Na boca, logo se nota que não possui muito corpo. Bem carbonatada. Seu amargor remete a plantas, como rúcula, e seu sabor a pão. A pimenta Chipotle, que entitula essa breja, demora para aparecer e, assim mesmo, muito sutilmente, no final do retrogosto. Se o rótulo não dissesse que há pimenta, talvez eu até a confundiria com algum outro tipo de condimento. Nada tão intenso como uma Ogre Chaparrita ou uma Coruja Labareda. É interessante e bem feita, mas não me surpreendeu.

Âmbar com média formação de espuma de boa duração. Aroma maltado, levemente terroso, condimentado e defumando. No paladar é possível perceber um pouco da pimenta, traz com ela o frescor do lúpulo e o corpo médio do malte. O final é longe e seco com retrogosto amargo e apimentado. Boa cerveja!!!

Não senti tanto a pimenta, mas é uma ótima cerveja

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