The Brown Note
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
19 de Abril de 2017
Avaliações dos usuários
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Amarronzada medianamente turva, com nuances acobreadas.
Creme: Abundante formação de creme bege que mantém uma camada persistente, deixando algumas marcas no pint.
Aroma: Maltado com caramelo, chocolate, leve tostado e leves notas de café.
Sabor: Maltado com sabor de caramelo, apresentando-se medianamente tostado ao longo de todo o gole, com final de baixo amargor, seco e medianamente persistente. O retrogosto lembra levemente o café.
Cor: Amarronzada medianamente turva, com nuances acobreadas.
Creme: Abundante formação de creme bege que mantém uma camada persistente, deixando algumas marcas no pint.
Aroma: Maltado com caramelo, chocolate, leve tostado e leves notas de café.
Sabor: Maltado com sabor de caramelo, apresentando-se medianamente tostado ao longo de todo o gole, com final de baixo amargor, seco e medianamente persistente. O retrogosto lembra levemente o café.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.0
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida no pint nonic apresentou coloração marrom escura com espuma bege de ótima formação e longa persistência. No aroma temos caramelo, torrefação, chocolate amargo, avelã e bolo húngaro. Na boca as notas permanecem, complementadas por café espresso, cacau em pó, pão preto e amargor herbal. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura oleosa. Ótima brown ale.
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