No aroma os destaques são uvas verdes, damasco, herbal e leve limão. Na boca tais notas são complementadas por condimentos, leve banana e mel. A receita não lembra uma clássica Tripel. Legal, mas há rótulos mais legais no Brasil considerando o estilo e o preço.
Aroma bom e retrogosto saboroso. Poderia ter menos amargor e álcool o que, na minha opinião, tornaria sua degustação mais agradável. No entanto, é uma ótima breja.
Cerveja trapista francesa refermentada na garrafa. No rótulo dá a entender ser uma tripel, mas no paladar me pareceu uma witbier muito alcoólica, notas de coentro e cítricas bem marcantes, o álcool se faz presente em cada gole, é muito gostosa, um pouco licorosa como uma tripel, forte como uma, mas o sabor remete mesmo a uma witbier, inclusive a cor é de uma.