Dourada intensa, límpida, creme de ótima formação e boa duração (deixa o belgian lace na taça), aroma de fermento, corpo leve, sabor suave, refrescante, cítrico, levemente frutado, baixíssimo amargor. Boa cerveja, com alta drinkability, muito fácil de beber. Para uma trapista, porém, possui baixa complexidade, o que pode decepcionar alguns.
Trata-se de uma La Trappe, ou seja, coisa de má qualidade não se espera, e realmente o que encontramos aqui é uma ótma blond, com as características do estilo bem expressadas, aroma frutado, refrescância, cravo, carbonatação alta, final com leve amargor e seco.
Poderia ter mais creme, pois após algum tempo este torna-se uma leve borda na taça.
Bela aparência, com uma cor dourada meio turva, forma uma bela espuma, mas que se desfaz rápido. Aromática e leve, um sabor franco e com um amargor balanceado, equilibrada e gentil ao paladar. Aroma que me lembrou algo como o levain, o fermento natural do pão francês. Uma grande e respeitável cerveja, uma das melhores que já provei!
Cor dourada turva, creme branco de media formação e baixa persistência! Aroma e sabor doce, frutado (me lembra banana e aquelas frutas cristalizadas!), com mel, algo citrico refrescante e levemente lupulado, com agradável amargor final. Elegante!
