La Trappe Quadrupel

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Cor acobreada com uma boa formação de espuma e boa carbonatação.
Ao abrir a garrafa, já percebi um aroma frutado, acho q banana.
Com alto teor alcoólico que não prejudica o conjunto dessa trapista
Baixa drinkability, degustei gole a gole como um licor.
Aroma bem complexo e sabor com toque de banana.

essa vai entrar pra minha lista de favoritas. Boa cerveja para ser apreciada

Aroma maltado, frutado, muito bom, sem revelar complexidade excessiva. Creme bege claro formou muito bem. Coloração dourado/abobora. No sabor se revelou bastante encorpada, alcoólica(em equilíbrio), complexa, amadeirada, com frutas evidentes(frutas secas em especial). O adocicado maltado é espetacularmente harmônico e especiarias leves podem ser notadas também. Desce quente na garganta porem o retrogosto não é forte em excesso. Permanece o frutado e o malte no aftertaste, levemente salgado também. Boa trapista, potente e equilibrada.

Coloração marrom avermelhada, espuma moderadamente densa e consistente. No aroma, muito malte e frutada. Sabor adocicado com fortes notas de bananas, passas, associadas a chocolate e torrado, com alguma sugestão de frutas vermelhas. Retrogosto doce. Alta carbonatação, álcool presente mas muito bem inserido. Quadrupel diferente da st. bernardus 12 ou da rochefort 10, com muita qualidade.

Equilíbrio é o que define essa cerveja. Possui elementos gustativos altamente arriscados, mas que se equivalem e no final, a balança está estável.