La Trappe Quadrupel
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Avaliações dos usuários
164 avaliações com 4 estrelas
220 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(220)
Aparência
4/5(220)
Sabor
17/20(220)
Sensação
4/5(220)
Conjunto
8/10(220)
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(Atualizado: 01 de Setembro de 2018)
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Cerveja marcante, intensa, encorpada, seca, licorosa, álcool presente, porém equilibrado; ótima para dias frios e ocasiões especiais. A sensação que me deu foi de um tipo de "anestesia" na língua, o qual eu nunca senti em nenhuma outra... Minha primeira Quadrupel e primeira avaliação no site, em pleno aniversário de 25 anos e aniversário do Corinthians rs Cheers!
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Espuma um pouco brilhante com boa formação e duração satisfatória na taça trapista. Líquido de tonalidade entre âmbar forte e acastanhado, com turbidez uniforme. Carbonatação média-alta.
O aroma é intenso, complexo, porém harmonioso. Revela levedura belga, caramelo, uma mescla de frutas escuras e amarelas; ameixa, tâmara, damasco e doce de banana caramelizada sobressaem. Também um quê de álcool muito bem integrado.
Ao primeiro gole se percebe um início picante, que logo dá espaço a intenso dulçor de caramelo e frutas amarelas. Doce, sim, porém nunca enjoativa, pois esse dulçor não demora a ser cortado, no momento certo, por um toque seco curto, que chega a raspar levemente no palato. Assim como no aroma, o álcool está sempre presente, mas em perfeita integração. O corpo é licoroso, sedoso, com drincabilidade moderada, bastante aprazível.
Retrogosto apimentado, com malte caramelado e algo seco, além de resquícios de aquecimento etílico.
Rica, complexa sem ser difícil, vigorosa sem ser pesada. Uma das referências no estilo.
O aroma é intenso, complexo, porém harmonioso. Revela levedura belga, caramelo, uma mescla de frutas escuras e amarelas; ameixa, tâmara, damasco e doce de banana caramelizada sobressaem. Também um quê de álcool muito bem integrado.
Ao primeiro gole se percebe um início picante, que logo dá espaço a intenso dulçor de caramelo e frutas amarelas. Doce, sim, porém nunca enjoativa, pois esse dulçor não demora a ser cortado, no momento certo, por um toque seco curto, que chega a raspar levemente no palato. Assim como no aroma, o álcool está sempre presente, mas em perfeita integração. O corpo é licoroso, sedoso, com drincabilidade moderada, bastante aprazível.
Retrogosto apimentado, com malte caramelado e algo seco, além de resquícios de aquecimento etílico.
Rica, complexa sem ser difícil, vigorosa sem ser pesada. Uma das referências no estilo.
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
No copo uma cerveja cobreada, espuma de boa formação e media duração.
Aroma extremamente complexo e delicioso, notas de banana, frutas secas, cítrico e álcool.
Sabor segue a complexidade do aroma, inclusive com as mesmas notas, mas o álcool não é tao forte. Cerveja um pouco adocicada com retrogosto seco.
Ótimo exemplar para ser a minha 100ª avaliação aqui no Brejas e comemorar a vitoria do Grêmio na final da Libertadores.
Aroma extremamente complexo e delicioso, notas de banana, frutas secas, cítrico e álcool.
Sabor segue a complexidade do aroma, inclusive com as mesmas notas, mas o álcool não é tao forte. Cerveja um pouco adocicada com retrogosto seco.
Ótimo exemplar para ser a minha 100ª avaliação aqui no Brejas e comemorar a vitoria do Grêmio na final da Libertadores.
