La Trappe Quadrupel

Coloração âmbar, líquido turvo e cremoso. a é espuma de média/baixa formação e duração.
O aroma realmente é complexo. Pude identificar um adocicado, álcool, e caramelo. mas confesso que ainda há muito mais para desvendar.
O sabor acompanha o aroma, deixando um retrogosto forte, maltado e alcoólico.
Terei que degusta- la novamente quando possuir mais maturidade no mundo cervejeiro.

Clássico do mundo cervejeiro com notas de tâmaras, uva passa, cereja ao marrasquino, geleia de frutas vermelhas (um pouco de frutas escuras também), rum e leves notas de vinho Moscatel de Setúbal, tanto no aroma quando no sabor. Álcool muito bem inserido.

Liquido levemente viscoso,translúcido,coloração acobreada(vinho),espuma com média formação e duração;aroma sem dúvida é o seu ponto mais forte,altamente complexo,aparecendo frutas vermelhas e cristalizadas,caramelo,malte tostado,ameixa,passas,especiarias e álcool;sabor potente,aveludado,adocicado,amadeirado com final picante e um tanto alcoólico,me lembrando vinho do porto. Cerveja de primeira,aroma um dos melhores,sabor e o conjunto pecaram um pouquinho pelo álcool bem presente,mas uma breja para ser reverenciada.

Cerveja incrível.
Belíssima, cor acobreada, espuma de curta/média duração; notas de banana, damasco e frutas secas, álcool perceptível, mas de uma suavidade deliciosa. Drinkability absurda! Você bebe uma garrafa e ainda fica no gostinho de quero mais. Foi a primeira do estilo quadrupel que eu tomei, e me pegou de jeito!

De coloração âmbar escuro, espuma de média densidade e formação e curta duração.
Aroma deixou um pouco a desejar, fraco, maltado, biscoito, toffe, panetone.
No sabor, adocicada na entrada, seguindo aroma, encorpada e muito alcoólica. Drinkabillity alta. Cerveja perigosa!
Final adocicado, picante(especiarias) e alcoólico.
Minha expectativa é que fosse mais potente, mas é equilibrada e agradável.
Vale a pena!!!
Cheers!!!