Líquido de coloração âmbar, totalmente límpido, com baixa carbonatação.
Espuma marfim, tênue, de baixa densidade e efêmera no copo.
Aroma maltado, de caramelo, predominante.
Sabor de malte caramelizado, em conjunto com amargor do lúpulo, em equilíbrio.
Final seco.
Retrogosto refletindo características do sabor, maltado/caramelado + amargor/lupulado.
Bastante fácil de se beber!
Premium Ale da Fullers, tem amarelada escura, tipo envelhecida, aroma de caramelo queimado e um torrado adocicado suave que se mistura com o malte discretamente amargo. No balanço final, uma boa ale para adocicar um dissabor...
Aparência: a primeira Fuller's a gente nunca esquece. Bem gelada não tem espuma, líquido oleoso e translúcido, cor de whisky.
Aroma: leve defumado, ao esquentar tem o dulçor do caramelo.
Sabor: uma típica inglesa com um toque a mais, nada desbalanceado e gritante (não que eu não goste do excesso de lúpulo das NEIPA); o interessante foi o defumado leve, combinado com o bom amargor. Me lembrou um brandy.
