Old Speckled Hen
Hot
Mauricio Beltramelli
Updated
28 de Maio de 2020
Avaliações dos usuários
80 avaliações com 4 estrelas
155 avaliações
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10(155)
Aparência
4/5(155)
Sabor
14/20(155)
Sensação
4/5(155)
Conjunto
7/10(155)
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(Atualizado: 02 de Junho de 2013)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Embalagem bem desenhada, liquido de cor avermelhada e espuma creme de media duração e pouca espessura. No aroma, o lúpulo prevalece, bem como no sabor. Um leve toque de caramelo no paladar, faz com se tenha uma cerveja amarga e seca no final. Baixo teor alcoólico e conjunto harmônico.
(Atualizado: 17 de Maio de 2013)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Produzida desde 1979, a Old Speckled Hen foi feita a pedido da fábrica de carros britânica "MG" para celebrar os 50 anos da empresa. O nome da cerveja é uma referência ao apelido do pequeno veículo que realizava o transporte interno dos funcionários pela fábrica de automóveis. Como ele também transitava próximo ao setor de pintura, acabava ficando todo chapiscado de tinta, sendo então chamado pelos funcionários de "velha galinha salpicada" (Old Speckled Hen). Originalmente ela era feita pela bicentenária cervejaria "Morland", em Oxfordshire. Mas no ano 2000, logo após a gigante "Greene King Brewery" tê-la comprado, passou a ser produzida no condado de Suffolk.
A versão em lata vem com um "widget" fixado no fundo, que libera notrogênio assim que aberta.
Líquido translúcido de coloração rubro-acobreada. O creme é bege e muito cremoso, com média fromação e alta persistência.
O aroma é bastante maltado, levemente frutado e adocicado. Notas de caramelo remetem a marmelada, com leve toque de lúpulo ao fundo.
Encantadora, na boca acaricia a língua com seu corpo médio, textura cremosa e baixa carbonatação. O paladar é adocicado, trazendo malte caramelizado e leve toque de maçã, seguido por nuances mais sutis de cravo e toffee. Um suave amargor surge ao final, ligeiramente amadeirado. O aftertaste é marcado pela sutil presença de toffee e malte tostado.
Despretensiosa e saborosa, a Old Speckled Hen traz a essência da cerveja ale inglesa. Um verdadeiro clássico do mundo cervejeiro, quase que obrigatória.
A versão em lata vem com um "widget" fixado no fundo, que libera notrogênio assim que aberta.
Líquido translúcido de coloração rubro-acobreada. O creme é bege e muito cremoso, com média fromação e alta persistência.
O aroma é bastante maltado, levemente frutado e adocicado. Notas de caramelo remetem a marmelada, com leve toque de lúpulo ao fundo.
Encantadora, na boca acaricia a língua com seu corpo médio, textura cremosa e baixa carbonatação. O paladar é adocicado, trazendo malte caramelizado e leve toque de maçã, seguido por nuances mais sutis de cravo e toffee. Um suave amargor surge ao final, ligeiramente amadeirado. O aftertaste é marcado pela sutil presença de toffee e malte tostado.
Despretensiosa e saborosa, a Old Speckled Hen traz a essência da cerveja ale inglesa. Um verdadeiro clássico do mundo cervejeiro, quase que obrigatória.
Detalhes
Degustada em
17/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Cervejastore
Preço
R$14,79
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Estilo English Bitter, tipo Special/Extra Special Bitter.
Coloração acobreada. Creme de pequenas bolhas, deixando fina camada residual.
Bem maltada e lupada, com aroma e sabor marcantes.
Sensação tátil suave (baixa carbonatação).
Bela cerveja, na versão pressão possui ABV de apenas 4,5% (contra 5,2% da garrafa), permitindo a apreciação de maiores quantidades sem riscos. Combina bem com o prato nacional inglês: peixe com batata.
Coloração acobreada. Creme de pequenas bolhas, deixando fina camada residual.
Bem maltada e lupada, com aroma e sabor marcantes.
Sensação tátil suave (baixa carbonatação).
Bela cerveja, na versão pressão possui ABV de apenas 4,5% (contra 5,2% da garrafa), permitindo a apreciação de maiores quantidades sem riscos. Combina bem com o prato nacional inglês: peixe com batata.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cobre alaranjada com fluxo de borbulhas, tem creme claro e consistente.
Aroma doce de malte.
Já no sabor, o amargor se destaca um pouco mais, acompanhado de madeira. Retrogosto amargo no céu da boca.
Desce bem fluída, com pouquíssima carbonatação.
Ótima drinkability e amargor mais destacado.
Aroma doce de malte.
Já no sabor, o amargor se destaca um pouco mais, acompanhado de madeira. Retrogosto amargo no céu da boca.
Desce bem fluída, com pouquíssima carbonatação.
Ótima drinkability e amargor mais destacado.
(Atualizado: 27 de Janeiro de 2013)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Difícil avaliar English Pale Ale's pelo fato de se enquadrarem entre os meus estilos favoritos...vermelha cobre.
Além do sabor lupulado padrão, percebi um gosto de malte muito bom. Boa drinkability, apesar da carbonatação média pra baixa.
Ale que dá água na boca de lembrar.
Além do sabor lupulado padrão, percebi um gosto de malte muito bom. Boa drinkability, apesar da carbonatação média pra baixa.
Ale que dá água na boca de lembrar.